昨日，重庆本地一家网站进行了一场名为重庆火锅是否进入终结时代的调查，1.3万多名网友接受了调查，66.5%的网友表示支持老油火锅，33.5%的网友力挺新派火锅。网友们还打起了口水仗。店员说：有老油，不涨价听说是一次性锅底，顾客......

①制作牛粪火锅②牛粪其实叫牛瘪③肉贩在卖牛瘪网友图把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁所熬出的火锅你敢吃吗？网上的一篇文章，让不少重庆吃货既好奇又嘴馋——贵州一种叫牛瘪火锅......

冬天一到，热腾腾的火锅店里人声鼎沸。一桌人围坐在一块，吃着热辣辣的食物，确实是既热闹又过瘾，但是，吃火锅要适量，因为饮食过热、过烫、过辣均是引发食道癌的因素。专家提醒，食道癌的发生与饮食习惯有很大关系，常吃腌制的食品......

鱼丸火锅做法1.将草鱼宰杀，片取净鱼肉皮朝下放在菜板上，用刀背轻捶鱼肉，边捶边将鱼肉刮下，剁成泥状，盛入碗中;2.鱼肉泥中加入清水200毫升拌匀，再加入葱姜汁、精盐，顺着同一方向搅拌;3.搅至有粘性时，用手试挤1个鱼丸投入冷水中......

近日，随着天气愈渐寒冷，麻辣鲜香的火锅成了餐桌上的宠儿。正像白居易的《问列十九》中的描述：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？的确，在凛冽的寒风中，三五亲朋围炉而坐，把盏问世事，实为人生之乐事。不过，在享受生活......

1、多些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。2......

随着天气的寒冷，以及年底各种节日的来临，火锅被人们评价为朋友聚会或是抗拒寒冷的最佳选择，各大火锅店门前挤满了人。但是，根据有关部门对火锅汤汁中的亚硝酸盐等物质进行的检测和研究结果，当火锅烧煮60分钟和90分钟后，亚硝......

现在已经进入冬季，专家叮嘱准妈妈们吃火锅应减少次数，偶尔吃也一定要把肉片烧熟煮透才可食用。这是因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%，孕妇感染弓形虫病毒，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、......

记者昨日从阳春市公安局获悉，根据家属的要求，24日中午，著名法医鉴定专家、中山大学法医鉴定中心主任法医师竞兰花等对省十一届人大代表龙利源进行了尸检，提取了相关物品进行化验。同时，阳春市公安局也把在饭店、医院提取的......

不良的饮食习惯是很多癌症的直接诱因。据龙华医院肿瘤科主任许玲介绍，霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，尤其是在发霉的花生和玉米中含量更多。黄曲霉素是引发肝癌的罪魁祸首。此外，腌菜、泡菜等腌制类食品背后也暗藏杀机......

远离火锅和不熟食物由于肝脏不好者自身的消化功能比较差，其中一些肝病患者，又多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡，而火锅以其麻辣烫为特点，辛辣的刺激对胃黏膜有极大损伤作用。这些食品加热时间短，一些特......

约上三五好友围坐在热气腾腾的火锅面前，确实是件惬意无比的事情。但是在享受美味的同时不要忽视可能诱发高血压。火锅脂肪高含糖高常吃伤身体吃火锅成为当今社会的一大时尚。但不是人人皆宜、多多益善、没有害处的。吃......

被油和汤浸透的创可贴。图片由报料人提供前天晚上，高女士与朋友一行九人在江宁竹山路一家火锅店吃火锅，吃着吃着，居然从锅里吃出一个创可贴，顿时令在场的所有人都作呕不已。随后，高女士一行人马上找老板交涉。谁知，火锅店老......

冬季很多家长喜欢带上孩子一起享用火锅美食。但由于天冷时节室内外温差较大，儿童的脾胃较为娇嫩，所以孩子应少吃热辣火锅。中医认为儿童脾常不足，脾胃为后天之本，主要功能是运化营养物质，是人体的气血生化之源。儿童发育迅......

这个问题，关键还是要数据说话。我找到了一篇国内的研究论文，测定了4种火锅汤共24锅当中亚硝酸盐含量的变化。测定时共采集4个点的数据，即开始吃的时候，以及涮各种食品后30、60和90分钟时。测定结果发现，随着测定时间的延长......

昨日从阳春市公安局获悉，根据家属的要求，24日中午，著名法医鉴定专家、中山大学法医鉴定中心主任法医师竞兰花等对省十一届人大代表龙利源进行了尸检，提取了相关物品进行化验。同时，阳春市公安局也把在饭店、医院提取的物证......

最近一条微博，让爱吃火锅的亲们忐忑不安——四川一位叫李秀敏的女子一觉醒来，身体右侧不能动了，语言能力退化到幼儿般的水平，说这和她长期吃火锅有关。李秀敏今年47岁，以前在火锅店工作，基本上一天一顿吃火锅，在家......

走过冬天，进入春天，火锅的味道四处飘散，各种各样的涮锅层出不穷，现在不管是什么天气，火锅都活跃在餐桌上。冬天吃火锅能御寒，夏天吃火锅促进新陈代谢，而且亲朋好友围聚在火锅旁气氛也不一般，但对于白癜风患者而言，火锅就不是那......

精彩阅读：想生男孩男人多吃什么？吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎......

冬天一到，热腾腾的火锅店里人声鼎沸。一桌人围坐在一块，吃着热辣辣的食物，确实是既热闹又过瘾，但是，吃火锅要适量，因为饮食过热、过烫、过辣均是引发食道癌的因素。专家提醒，食道癌的发生与饮食习惯有很大关系，常吃腌制的食品......