酸奶是指用全脂乳或脱脂乳经特殊微生物发酵而成的一种乳制品，在销售前必须保证乳酸菌活性。酸奶具有良好的风味、组织质地、营养价值及独特的保健功效，近二十年来，全球的酸奶消费量逐年提高。10多年来我国的酸奶也得到了......

酸奶营养好，当妈的当然舍得天天给孩子买买买！但是，你真的会挑酸奶吗？事实上，挑酸奶是件脑力活。有些商家爱玩文字游戏，一些酸奶饮品，其实只是虚有其表的饮料罢了，不仅没营养，还添加各种添加剂，常喝反倒对身体有害！假酸奶vs真酸奶......

记者走访：市场果冻酸奶基本都加了胶昨日中午，在西安市太白路附近一大型超市果冻销售专柜，果冻分为袋装和散装两种，通常都是两三元1袋，散装的每斤12元多，在零食中价格偏低。记者观察发现，几乎所有的国产果冻标注的食品添加剂......

很多的家长都是会发现，我们的宝宝特别的喜欢喝酸奶的，而且酸奶也是宝宝最常用的饮料的，这个当然是对的，其实酸奶对于宝宝的健康也是有很多帮助的，下面我们就给大家说说酸奶对于宝宝的好处吧。儿童喝酸奶的好处1、断乳期是......

1、煮牛奶时切忌边煮边放糖。牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下，会生成不被人体吸收消化的有毒物质──果糖基赖氨酸。因此需在牛奶放凉后再加糖，或者直接选择合理添加糖分的专业儿童牛奶，比如蒙牛未来星。2、儿童不宜空腹饮......

哪种儿童奶粉最好？很多妈妈在给孩子选择奶粉的时候有这样的疑问，Karicare是新西兰的主要奶粉产品，原只供应当地市场，不久前通过网络商城进入中国市场，所有产品都是当地原装的，是以羊奶粉出名的。Karicare品牌创立于1896年，是......

一则报道引起了大家的关注，有报儿童牛奶含有很多添加剂，而且有些牛奶里的添加剂甚至超过10几种以上，孩子们的家长开始变得非常的紧张，现在的孩子都是家里的宝贝，孩子的健康会牵扯到大家的一切，所以，大家都很关心，那这样的牛奶......

儿童补钙哪种奶最好？酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的......

每每到超市去购物，就可以看到货架上许多酸奶都会在产品包装的显著位置标明一定单位内的活性益生菌数量，从每千克10亿个到每千克20亿个，甚至还能见到每千克富含50亿个、100亿个、200亿个活性益生菌的。那么，益生菌是不是越......

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。制作：1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把......

因为酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌，在高温环境中培养而成，这样一来牛奶中难以被人体吸收的乳糖也大部分被发酵成乳酸，有利于消化，刺激胃酸分泌。同时，乳酸菌在肠道繁殖，可抑制一些腐败菌的繁殖，调整肠道菌相，防止腐败......

联邦风险评估研究所在一份公报中说，目前，德国市场上供应的儿童奶与普通牛奶相比，主要在蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质含量方面存在明显区别。制造商号称在儿童奶中添加维生素D等维生素和铁、锌等矿物质，有益儿童发育......

春暖花开，又到孩子长身高的季节，作为称职的父母怎能让孩子错过？孩子长身高，少不了要补钙，而喝奶是最好的饮食补钙方式之一。但市面上各种奶产品，到底哪种奶补钙效果最好？下面就一起来看看吧！儿童补钙牛奶好还是酸奶好？酸奶由纯......

为儿童的营养需求量身打造，德国市场供应的儿童奶包装盒上常能见到类似瞄准父母爱儿心理的广告词。但德国负责食品安全的重要机构——联邦风险评估研究所和巴符州消费者保护中心16日却告诉德国家长，没有必要多......

酸牛奶是儿童喜爱的一种营养饮料。它是用鲜牛奶或脱脂牛奶为原料，经消毒灭菌后，用纯培养的乳酸菌发酵而制成的，是奶制品中营养最佳的一种。酸牛奶中的蛋白质由于受到乳酸的作用形成微细的凝乳，变得更容易消化吸收。乳酸菌......

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。数据显示，过去几年来，城镇居民的年均酸奶消费量复合增长速度达到20%以上，超出居民的收入增长速度。但前段时间一则6岁女童每天喝酸奶致性早熟的新闻让很多家长很是忧虑。......

一项名为Activia牌子的酸奶是否有助于改善孩子的便秘的研究中，共有159位孩子参与了该试验，这些孩子平均年龄为7岁，便秘的症状持续至少2个月。Activia酸奶和同其他益生菌类酸奶一样，都添加了一种对人体有益的细菌—&m......

酸奶美味营养，深受广大群众的喜爱，但当各种酸奶和酸奶饮料相拥在购物架上的时候，很多人就认为它们是一个样的，只不过添加了更多口味，其实这是一种认识误区。酸奶饮料含酸奶成分吗？如何辨别酸奶和酸奶饮料酸奶饮料的本质不是......

酸奶的营养很高，无论是大人还是小孩都非常喜欢喝酸奶，但酸奶的种类非常多，在选购的时候就要特别的注意，有些是纯酸奶，而有些是酸奶饮料，那么，如何分辨酸奶和酸奶饮料呢？超市的酸奶分为两种，一种是放在保鲜箱里冷藏的酸奶，一种是......

碱性磷酸酶是什么碱性磷酸酶是肝功能检查的一个指标，广泛分布于人体各脏器器官中，其中以肝脏为最多，其次为肾脏，骨骼、肠、和胎盘等组织。当肝脏受到损伤或者障碍时经淋巴道和肝窦进入血液，同时由于肝内胆道胆汁排泄障碍，反......