一、吃竹笋可以补充人体所需的多种维生素人们常说的蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、钙、铁、磷等众多人体需要的维生素都能在吃竹笋的时候得到补充，是不是有点不敢相信了呀？不仅如此，这些维生素在竹笋中的......

介绍竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为竹鞭，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上......

盘点5种不宜吃竹笋的人群1、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因为竹笋含有丰富的粗纤维，难消化，不宜空腹或单吃竹笋，也......

竹笋的别名：笋、毛笋、竹芽、竹萌、春笋竹笋的功效与作用：竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，可开胃健脾，宽肠利膈......

本站专家建议：笋，竹笋性寒，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，女性在经期应忌食。不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激......

入伏，意指进入三伏天。夏至三庚数头伏，这是确立初伏的依据。入伏的三大饮食原则一到伏天，老百姓最惦记的就是：三伏天，吃什么？有句老话：头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足......

【拼音名】CíZhú【别名】甜慈、酒米慈、钓鱼慈、丛竹【来源】禾本科慈竹Sinocalamusaffinis(Rendle)McClure，以竹芯、竹叶、竹根(根状茎)入药。【生境分布】陕西、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南。......

【出处】出自《重庆草药》。【拼音名】LúZhúSǔn【英文名】Giantreedshoot【来源】药材基源：为禾本科植物芦竹的嫩苗。拉丁植物动物矿物名：ArundodonaxL.采收和储藏：春季采收，洗净，鲜用。【原形态】芦竹，多年......

【药名】竹茹zhúrú【别名】竹皮、青竹茹、淡竹茹。【英文名】BambusatuldoidesMunro【来源】禾本科植物青秆竹大头典竹茎秆的间层。【植物形态】青秆竹：常绿乔木状。秆丛生，顶端稍下弯，幼时被白粉。秆环、......

【出处】出自《本草纲目拾遗》【拼音名】MáoSǔn【英文名】MoseBambooshoot【别名】茅竹笋【来源】药材基源：为禾本科植物毛竹的苗。拉丁植物动物矿物名：PhyllostachyspubescensMazelexLeh[is(Carr.)Leh.]采收和......

【出处】出自《嘉佑本草》【拼音名】DìSǔn【英文名】RhizomeofShinyBugleweed,ShinyBugleweed【别名】泽兰根、地瓜儿、地瓜、地蚕子、地笋子、地藕、野三七、水三七、旱藕【来源】药材基源：为唇形科植物地笋......

【出处】《新中医药》62：36，1955【拼音名】ChónɡSǔn【来源】为禾本科植物淡竹的笋被虫蛀枯萎后的带虫笋干。4～5月采收，晒干。【药理作用】麻醉犬静脉注射0.4克/公斤，虫笋煎剂有显著的利尿作用，其作用较葫芦快而稍......

【出处】出自《本草纲目拾遗》。【拼音名】KǔZhúSǔn【英文名】shootofBitterBamboo【别名】苦笋【来源】药材基源：为禾本科植物苦竹的嫩苗。拉丁植物动物矿物名：Pleioblastusamarus(Keng)Kengf.(Arundinariaam......

【出处】出自《分类草药性》【拼音名】CíZhúSǔn【英文名】shootofOmeiMountainBamboo【来源】药材基源：为禾本科植物慈竹的嫩苗。拉丁植物动物矿物名：Neosinocalamusaffinis(Rendli)Kengf.[Sinocalmusaf......

【出处】汪颖《食物本草》【拼音名】GuìSǔn【来源】为禾本科植物筀竹的苗。【原形态】筀竹(《唐本草》)，又名：桂竹(《本草图经》)。秆直立，高10～20米，直径3～8厘米，绿色，幼时被以白色蜡粉。箨鞘棕紫色，有淡紫黑色之斑点......

芦笋的别名：芦尖芦笋的功效与作用：芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。芦笋的营养价值：芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜......

【出处】出自《云南中草药选》。【拼音名】YánSǔn【英文名】HerbofComnonThunia【别名】风兰、岩角、石竹子、接骨丹、通兰、石笋、岩竹【来源】药材基源：为兰科植物笋兰的全草。拉丁植物动物矿物名：Thuniaalba......

【出处】出自《本草纲目》。【拼音名】CìZhúSǔn【英文名】shootofChineseThornyBamboo【别名】箣竹、竻竹笋、竹笋【来源】药材基源：为禾本科植物箣竹的苗。拉丁植物动物矿物名：BambusasinospinosaMcClu......

相信我们每个人的一天都是从柴米油盐酱醋茶开始的，人们是生活和工作离不来一日三餐，各种各样的食材是我们每天必不可少的。竹笋这种食材营养价值很高，既可以做汤也可以炒着食用，有不错的保健功效。下面我们就跟随来具体了......

冬笋的功效与作用：竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒；主治食......