在熬煎中药的过程中，除此以外，还有其他的注意事项么？专家说：中药在熬煎的过程中，有些细节确实会影响到药效，在平时一定要多加注意。用蒸馏水水质同样会对中药的药效产生影响。对煎药用水，历代名医均有严格要求，如李时珍将煎药......

微波炉是一种刚兴起的家用电器，现在在农村有些接听也用上了微波炉，微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁......

水果榨汁营养流失更为严重！水果榨汁营养流失更为严重！据试验表明，黄瓜在打汁后，和打汁前相比，维生素C的破坏率高达80%。这是因为在打汁时，高速旋转的刀片把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。水果中的维生素C遇到了......

七种烹饪技巧助食材营养不流失学会这样烹饪让营养不流失1、肉、骨烧煮忌加冷水：肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中忽然加冷水，汤汁温度聚然降落，蛋白质与脂肪即会灵敏凝固，肉、骨的空隙也会聚然紧缩而不会变烂。而且......

今年5月12日是第104个国际护士节。150多年前，护士职业的创始人南丁格尔奔赴战场时，才30多岁。150多年后，也有无数青年护士日夜坚守在新的战场上。如何让青年护士不流失也许最初很多人都是误打误撞当了护士，但随后能坚持下......

这样吃竟会让钙流失！现在就让传统养生来讲讲，让钙流失的食物。让钙流走的食物，你知道吗？你有听说过这些吗？现在就让我们一起来了解一下女性让钙流失的食物：一、大鱼大肉吃掉钙揭密：高蛋白饮食是引起骨质疏松的关键原因，每天摄......

这样做鱼营养不流失这样做鱼营养不流失鱼肉的哪些做法更有营养呢？像清蒸鱼、汆鱼丸、砂锅豆腐炖鱼头、侉炖鱼（非油炸）、焖锅鱼、醋椒鱼、麒麟鱼、炒鱼球、蒸鱼糕等都是不错的选择。三文鱼、金枪鱼等鲜鱼刺身比起水煮鱼、......

随着人们生活质量的不断提高，微波炉已经走进千家万户。许多上班族们也在工作之余开始DIY自己的午餐。吃自己带来的午餐似乎已经成了上班族们的环保潮流之举。然而，使用微波炉加热饭菜时是否会丢失其营养呢？不让微波吞噬......

是什么导致身体维生素流失很多人非常的疑惑和烦恼，为什么平时经常吃蔬菜和水果，但是还是会缺乏维生素。其实生活中的一些错误的做法和食物会悄悄偷走体内的维生素，导致疾病发生。下面，让我为大家介绍易导致身体维生素流失......

这样做菜才能避免营养物质流失这样做菜才能避免营养物质流失先洗后切蔬菜中的营养成分大部分都是水溶性的，所以先洗后切可以避免营养物质流失。加热在10分钟内过高的温度和过长的加热都会使蔬菜中的维生素C产生分解，造......

炸鱼酥脆鲜美，很多人都爱吃。但在炸鱼时，鱼类最有营养的成分——不饱和脂肪酸会损失一半。那么，怎么烹饪才能减少营养素的流失呢?答案是选用一级菜籽油炸鱼。菜籽油起烟点偏高，且在高温下稳定，不易产生有害物质......

果蔬全削皮很多人怕蔬菜表皮有农药残留，一般会削皮后再烹调，比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等。事实上，蔬菜表皮中含有膳食纤维、维生素、叶绿素、矿物质和抗氧化物等多种营养物质，削皮后再吃其实丢掉了很多营养素。为减少......

1、放蔫了的青菜如果放到加有一汤匙醋的冷水里泡1小时，又能返青变绿。2、烧冷冻菜之前不用化冻，可直接放进烧沸的锅里，这样烧出来的菜才更可口，维生素损失也小得多。3、如果白菜渍得过酸，可用冷水洗1遍。不要用热水洗，热水......

青菜富含维生素，对人体的健康有很多好处，当然，这些营养成分被吸收的前提是烹饪得当，否则，再多的营养成分也会白白流失。赤橙黄绿青蓝紫，缤纷蔬菜登上餐桌，不仅养胃还很养眼。中国居民膳食指南推荐，成年人每天吃蔬菜300~500g，这......

爱喝酒：偷走维生素C、叶酸、B族维生素。补救措施：补充维生素C、叶酸、维生素B1、烟酸、维生素B2、维生素B6、维生素B12。多吃豆类、蔬果、谷类。打抗生素：毁掉有益菌。使用抗生素时要用有益菌重建消化系统。补救措施：每天......

平常喜欢重口味或者饮酒、抽烟的小伙伴，你们该注意了，原来这样的饮食是会让你体内的营养慢慢在流失掉的，想要拥有良好的身体素质，那么下面这样的饮食做法该改掉了！一，太咸流失钙质经过科学机构研究的研究发现，相对太不是很咸......

煮粥加碱小心营养流失煮粥加碱小心营养流失很多人煮粥加碱以调高粥的粘稠度，认为这样更容易吸收粥中的营养。殊不知，碱是多数维生素的大敌。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都非常怕碱。在碱性条件下加热，损......

说到骨质疏松，大家普遍认为这是上了年纪的人才会出现的病症。其实不然，近年来有数据表示，年轻的女性白领们，才三四十岁甚至二十多岁，就开始有了骨质疏松的症状。那么骨质疏松为何偏偏爱女性？是什么原因导致骨质疏松年轻化呢......

不管你信不信，在全民补钙的热潮中，怀孕及哺乳期的妈妈最不热心？！调查显示，我国人均日缺钙量高达300毫克，而100%的孕妇缺钙！当喝咖啡成为现代人的习惯，当防晒成为美白必需，当补钙还没形成意识，我们身体里的钙，在源源不断的排出、......

要一年四季做好防晒做好防晒，皮肤就不会老化专家观点：想要防止肌肤老化，防晒是一年四季都要做的，但这只是最基础的一步。皮肤日积月累地受到紫外线侵害，必然会导致黑色素沉淀，更会引发肌肤干燥氧化，出现皱纹及松弛现象。但是......