全麦面是五谷杂粮中的一种，全麦面的营养价值很高，女性月经期间适量吃全麦面，对身体有好处，可增强身体的免疫力。全麦饼虾仁沙拉材料：虾4尾，小黄瓜1/2根，小番茄2颗，全麦苏打饼4片。调味料：美乃滋、蜂蜜芥末酱各适量。做法：1、虾......

大麦茶在日本中国以及韩国等地非常的流行，是一种比较传统的清凉饮料。把大麦炒成焦黄，然后用热水冲泡2到3分钟，可以请出非常浓郁的香茶味道，这就是所谓的大麦茶。经常饮用大麦茶能够开胃，还能够帮助消化，并且有比较好的减肥......

油麦菜的营养价值油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有风尾之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营......

很多家庭富贵的人就喜欢吃燕麦熬制的粥，这种燕麦的价值是非常高的，吃燕麦粥还有调节肠胃的功效，吃燕麦粥也可以得到美容的效果，吃燕麦粥里面还含有丰富的蛋白，也含有非常高的胶原蛋白，吃燕麦熬制的粥还有强身健体的功效，燕麦......

燕麦经过加工制成麦片后，因为食用方便，口感得到改善，近几年来成为深受欢迎的保健食品。据华润万家超市食品负责人透露，杭州的麦片销量，每年都在稳步增长。不过，面对超市货架上琳琅满目的各类麦片谷物——纯麦片、......

此前小编为大家介绍了女人吃黑米的好处，想必大家对黑米这种食物有了更多的了解。今天小编为大家介绍另一种食物——燕麦。燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一，每天吃点燕麦片对身体有不少的好处。那么问题来了......

黑麦属于谷类食物的一种，已经成为了我们很多人日常经常使用的一种谷类食物，可以有效的帮助我们补充体内所需要的氨基酸以及各种不饱和物质，可以帮助我们达到一个维持营养平衡的效果，避免我们自身出现营养不良消瘦的问题，为......

燕麦营养分析：1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;3.燕麦粥有通大便的作用，很......

乔麦这是一种在北方地区种植的一种粮食作物，它的作用不亚于大米和小麦，这是许多地区的主要的粮食之一，乔麦磨成粉，可以制作成乔麦馒头，乔麦包子以及乔麦面条等，乔麦制作成的面条非常的筋道弹牙，受到了许多人的喜欢。现在在各......

麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β－淀粉酶催化下的主要水解产物，再经麦芽糖酶催化，则被水解成两个D-葡萄糖分子。无机酸如盐酸也可以水解麦芽糖。麦芽糖的做法-麦芽糖的营养价值麦芽糖的简介麦芽糖是......

此前小编为大家介绍了女人吃玉米的好处，想必大家对玉米这种粗粮有了更多的了解。今天小编为大家介绍另一种粗粮——小麦。小麦是人们很熟悉的一种粮食，北方人主要以面食为主，而小麦就是制作面粉的主要材料。小......

燕麦味甘、性凉，是营养价值极高的禾谷类作物之一，补气益力，除湿止泻。其中裸燕麦俗称莜麦。燕麦面的营养价值燕麦面营养丰富，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，是面粉和大米的2倍，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡。维生......

全麦面包其实并不太好消化。全麦面制作过程中大都没有去掉麸皮和麦胚，质地比较粗糙，所以比较难消化，不适合肠胃消化功能不好的人食用。不过因为全麦面包这能够的粗纤维能够减缓吸收的速度，所以虽然不好消化却非常适合减肥......

油麦菜又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜，不仅味道特别，营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1。4倍，钙含量高两倍，铁......

燕麦属于全谷物食品。越来越多的研究证明了全谷物食品对身体的保健作用，现在的人们不再对白面馒头另眼相待，反而对黑窝窝头，全卖馒头刮目相看。究竟是什么原因改变了人们对粮食的看法?原来，是因为全谷物包含三个部分：胚芽，......

荞麦当中富含黄酮、芦丁、叶绿素、苦味素、荞麦碱等物质，这些物质在某种程度上具有降血脂、降血压等功效，在某些方面还有预防心律失常的效果。1、荞麦中含有芦丁它能够起到降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和......

我们都知道粗粮具有很高的营养价值，同时还可以帮助我们增强自身的体质和预防一些疾病的产生，全麦是我们常见的一种粗粮，虽然我们都知道它的营养价值非常的高，但是很少有人对于这种食物的具体价值进行了解，那么全麦的营养价......

麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β－淀粉酶催化下的主要水解产物，再经麦芽糖酶催化，则被水解成两个D-葡萄糖分子。无机酸如盐酸也可以水解麦芽糖。麦芽糖的做法-麦芽糖的营养价值麦芽糖的简介麦芽糖是......

好好的面粉为什么要添加其他物质?对于面粉中含有添加剂的问题，国家小麦产业技术体系岗位专家、农业大学农业生物技术学院教授王志敏以一个反问句表达了他坚决反对的态度。王志敏说：以我国目前的小麦生产技术种植出的小......

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形......