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湖北著名小吃武汉热干面的做法
(图片来源:美食城)湖北著名小吃武汉热干面的做法主料:碱面条150克。配料:热油15ml,芝麻酱40克,香油20ml,生抽5ml,糖5克,蒜蓉10克,盐2克,胡椒粉少许,醋2ml,熟花生10克,辣萝卜干10克,香葱5克。做法:1.芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓......
2023-10-30
3种湖北传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)洪湖肉炕饼面团:中筋面粉300克、高筋面粉50克、水200克、植物油20克、干酵母粉3.5克。油酥:低筋面粉100克、盐3克、鸡精1克、干辣椒粉4克、植物油50克。肉馅:猪肉(肥三瘦七)300克、姜末20克、蒜末15克、盐4......
2023-10-31
好吃的土豆小吃做法大全
辣土豆片材料:辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油。做法:1、土豆去皮切成薄片,在开水中稍微一煮,即可捞出,控水放凉。2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用热油泼......
2023-10-31
家庭早点小吃的做法大全
葱花鸡蛋饼材料:面粉,鸡蛋,葱,盐,水,鸡油做法:1.鸡蛋打破放在大碗里,搅拌准匀,葱花切碎。2.葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。3.加盐调味,再加少许鸡油拌匀,加鸡油饼不粘锅,味道也好。4.煎锅加热在锅里抹一层油,倒入面......
2023-10-31
北京小吃酸梅汤怎么做好吃?北京小吃酸梅汤的做法
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说:梅实采半黄者,以烟熏之......
2021-05-01
湖北特色早点小吃的做法大全
武汉热干面原料:鲜面条150g(碱水面)、榨菜、酸豆角、香葱、芝麻酱2汤匙、香油3汤匙、老抽2茶匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、辣椒油或辣椒酱1汤匙。做法:1、鲜面条。2、加一汤匙香油拌匀。3、入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团......
2023-10-30
湖北传统名菜 糍粑鱼的做法大全
材料:草鱼或者鳙鱼一条;洗干净的大石头若干盐,花椒,生姜,黑胡椒,葱做法和注意事项:1.草鱼或者鳙鱼去鳞去腮去肠,洗干净切块。糍粑鱼一个特征就是切成糍粑大小的块子。鱼小的话可以连头一起做,鱼大的话鱼头建议另做。2.用盐,黑胡......
2023-11-04
风靡全国的韩国小吃做法大全
韩式炒年糕材料:年糕450克、韩式辣酱8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺。做法:1、准备好年糕450克。2、用刀子把年糕切短,切细。3、锅里倒一小勺油,待油温升高,放入一根年糕试一下油温。4、年糕周围冒泡泡......
2023-10-31
怎么做北京小吃白蜂糕?北京小吃白蜂糕的做法
北京人家里使用的称为粢糕,分荤、素两种。荤者色微黄,中有油脂、核桃仁;素者色白。过去回民所售的都为素糕。过去以东四芙蓉斋所售的最为有名。北京传统风味小吃。具有表面白色光润,组织细腻无杂质,蜂窝状,味道清香松软的特......
2021-05-01
北京小吃炒疙瘩怎么做?北京小吃炒疙瘩的做法
炒疙瘩是北京特有的一种面食品。制作过程中煮炒兼用。炒疙瘩颜色焦黄,配上绿叶鲜菜,黄绿相间。吃起来又绵软又有劲,越嚼越香。炒疙瘩的创始人是北京和平门外臧家桥附近的穆老太太和她的女儿。炒疙瘩的做法材料:青豆50克、......
2021-05-01
小米怎么做好吃?小米的做法大全
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。那么小米怎么做即有营养又好吃呢?下面小编给大家介绍一下小米的做法大全。小米怎么做好吃?小米的做法大全小米蛋奶粥用料:小米粥100克、鸡蛋(或蛋黄)2个、配方......
2021-04-30
西湖牛肉羹的做法大全
主料:牛肉南豆腐辅料:蘑菇鸡蛋清香菜调料:葱胡椒粉盐香油西湖牛肉羹的做法:1、选好牛肉2、牛肉剁成馅,越细越好3、蘑菇切成小粒4、豆腐切小粒,大小要和蘑菇统一5、鸡蛋取出蛋清,用筷子打散6、牛肉馅用凉水调开,不然焯的时候粘......
2023-11-10
东北锅包肉的做法大全
东北锅包肉的做法猪肉切片,趁着没完全解冻之前切,这样切的会更薄,容易炸熟;切片后用盐和料酒腌制一会儿淀粉加水,不要加太多水,把腌制好的肉片蘸上淀粉液后再在面粉碗里两面蘸面。也可以直接蘸淀粉,更省事儿。俺的习惯源于俺......
2023-11-21
儿童早点小吃的做法大全
迷你小锅盔材料:中筋面粉100克,猪肉、胡萝卜、玉米、洋葱、豆腐干、生菜、食用油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油、美极鲜、酵母粉、泡打粉、白糖适量。做法:1.15ML温水中加入1克酵母粉,10克白糖搅拌至糖,酵母完全溶解。2.......
2023-10-30
湖北名小吃猪肝面 你也可以做的很好吃!
在湖北有着非常多的美味小吃,一年四季当中,前来旅游的朋友多可以在此地享受到在家乡吃不到的美食,猪肝面就是其中之一。很多驴友表示回家也要试着做猪肝面,结果味道总是差很多。今天,小编就来教大家湖北猪肝面的正确做法。......
2021-04-30
酒吧休闲小吃的做法大全
香脆花生米材料:花生200克,椒盐粉少许。做法:1.准备带皮的花生米200克。2.炒制之前先用滤网过滤一下杂质。3.热锅至表面发烫(伸手在锅面上能感觉到一股热量)。4.倒下花生米翻炒片刻(用平底锅的好处便是能端起整个锅来翻动花......
2023-10-30
正宗沙县小吃的做法大全
扁肉主料:半斤瘦肉(不能是冻肉,越新鲜越好)。辅料:馄饨皮三四两(越薄越好)。做法:1、肉不是用切的,是用棒打的,最好是扁平厚实的木棒,把半斤肉分三份打,每块打五分钟左右,像肉泥了就差不多了。2、根据自己口味,在肉泥里加入盐和味精......
2023-10-31
北方素粽的做法大全
糯米1.5公斤,洗净后用凉水浸泡2小时后沥出。在卷成漏斗状的棕壳叶中装入糯米30克,包扎后放入锅内,加满水后旺火蒸煮3小时即可。食用的时候撒上白蔗糖,味道很好。粽子的几样简单做法北方粽子的代表品种北京粽子,个头较大,为......
2023-11-21
如何做北京小吃芸豆饼?北京小吃芸豆饼的做法
芸豆饼是北京民间小吃,分为甜、咸两种:咸者绵软,椒香可口;甜者沙凉细糯,甜香适口。芸豆饼的做法制作材料:大芸豆500克,花椒、精盐各10克。做法:1、将大芸豆洗净,浸泡约2小时。花椒炒香研成末,加入精盐制成花椒盐。2、芸豆入沸水......
2021-05-01
湖北年夜饭菜谱大全
湖北年夜饭菜谱推荐一、彩椒杏鲍菇煲原料:五花肉、杏鲍菇、红黄彩椒、姜片、大蒜辅料:八角、桂皮、冰糖、小葱、酱油、料酒、胡椒粉、油盐制作:1.准备好原材料;2.将五花肉放入锅中,加入少量的油,小火慢慢煸炒;3.直至油脂煸炒......
2023-11-03
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