（图片来源：百度）台湾无骨鸡柳的做法主料：鸡胸脯肉10斤。辅料：缘台味腌料10斤，水1200g，孜然粉适量。做法：1.将买来的鸡胸肉平铺（冻品需解冻）。2.将鸡胸肉横面均匀的片成两至三片。3.将鸡肉切成6-7cm的鸡柳条。4.将缘台味腌料（缘台......

主料：猪瘦肉2片秋葵2大把辅料：蛋清半个淀粉1大勺酱油1大勺料酒大勺盐少许调料：白芝麻少许生抽1小勺煲仔饭豉油1小勺盐少许秋葵炒猪柳详细制作步骤供：1、将猪瘦肉切片，然后加入腌肉料，揉搓猪肉后放置20min左右2、将洗好的秋......

小鸡炖蘑菇的做法大全小鸡炖蘑菇的做法大全小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，鸡肉和蘑菇都是非常有营养的食物，当将这两种食物放在一起会有什么样的效果呢？鸡肉鲜嫩，芳香可口，营养价值很高，常吃蘑菇可增强机体免疫力，防止过早衰老，有......

材料1，新鲜草鸡半只（我买的是三斤左右的小母鸡取一半）2，姜，适量老抽，生抽（我均用的是海天的），少许黄酒，八角一小角（一颗八角中的一角，太多会改味）做法1，新鲜的半只鸡洗净后晾干2，取适量老抽（老抽比较上色，不要太多，咸），生抽，少许黄酒，水调匀......

食材：猪腿骨、桂皮、香叶、八角、草果、莨姜、生姜，精盐，面酱等做法：1、猪腿骨洗净，用刀在中间用力斩一下，留下一道深印最理想。2、用左手把菜刀立住并稳住菜刀，右手握住斩有印记的大骨。3、把猪大骨上的砍印对准刀背，用力砸......

鸡肉和蘑菇都是非常有营养的食物，当将这两种食物放在一起会有什么样的效果呢？鸡肉鲜嫩，芳香可口，营养价值很高，常吃蘑菇可增强机体免疫力，防止过早衰老，有强身健体等功效。小鸡炖蘑菇这道菜自古以来就是菜中上品，营养和味道上......

猪肚鸡的原料：猪肚一个，鸡一只；猪肚鸡的配料：参，白果，小北芪，枸杞、胡椒；猪肚鸡的做法：1、准备好主料：洗干净的猪肚一个、新鲜的走地鸡一只；2、上辅料：党参，白果，小北芪，枸杞，还有不可缺少的胡椒料约40粒。这些在超市都能买到的。3、......

推荐鸡的做法：可乐鸡翅的做法主料：鸡翅辅料：料酒姜片大料百事可乐把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒、姜片、大料（一朵就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。#p......

鸡毛菜怎么做好吃一、鸡毛菜凉拌小萝卜材料：鸡毛菜、小萝卜、香油、香醋、白糖、盐、鸡粉、黑白芝麻。做法：1、鸡毛菜和小萝卜洗干净，小萝卜缨切段，萝卜切片；2、将切好的菜放到容器中，倒入适量的盐杀一下水，然后调入香油、香......

炖，在北方是指食材直接放入沙锅，加水小火慢慢咕嘟。而在南方，尤其是广东是指隔水蒸的意思。北方的炖汤在广东一般叫做煲，所谓老火靓汤就是这样煲出来的，而广东的炖在北方又叫做蒸，今天小编介绍的菜是客家名菜——......

乌骨鸡含有丰富的蛋白质，是很多农村人们所认为的补品，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。乌鸡汤的做法-乌......

原料：三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋做法：1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是......

饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜果放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量。子姜可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品。子姜鸡汁蒸排骨的做法-排骨食谱大全子姜鸡......

主料：童子鸡辅料：辣椒花椒葱姜蒜调料：盐料酒鸡精白糖油辣子鸡的做法：1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味；2、姜、蒜切片，葱切段备用；3、干辣椒剪成小段备用；4、锅中倒入油，烧热；5、放入鸡块略......

材料用料原材料：莲子10克，龙骨150克，母鸡200克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法1、将鸡斩件汆水，龙骨斩件汆水，莲子洗净，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子，大火烧开转小......

主材料：最好采用鸡中段、百事可乐配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以......

酱鸡脖的做法将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净将冲洗干净的鸡脖子放进锅内倒上老抽、生抽，加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐填汤，跟原料持平就好大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁......

一般人群都可利用乌鸡养生。特别是对于女性而言可帮助预防体虚血亏，提高身体免疫力。乌鸡历来就是女性滋补的上品。因此聪明的女人就要学会经常给自己做乌鸡汤喝，那么下面就为大家推荐几款最适合女性冬季吃的乌鸡的做法......

小炒鸡翅尖的原料：鸡翅400克小炒鸡翅尖的配料：青椒3个、豆鼓30克、豆瓣10克、小炒鸡翅尖的调料：蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克小炒鸡翅尖的做法：1、鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分；2、鸡翅尖剁成小块、......

芒果鸡柳的做法鸡胸肉切成条状，放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟圆椒切成条状芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，切成长条状热炒锅，放少许玉米油，把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用；锅内再放少许油，将各种圆椒放下去煸炒，再倒入......