早餐吃一点腌制小菜，会给人一种爽口之感，但食用腌制类食品过多对人体健康是不利的，会带来很多健康问题。一、大量吃腌菜，容易引起人体维生素C缺乏和结石蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎全军......

鼻咽癌的病因及早期症状：鼻咽癌是指发生于鼻咽粘膜的恶性肿瘤。中国的广东、广西、福建、湖南等地为多发区，男多于女。发病年龄大多为中年人，亦有青少年患病者。鼻咽癌的发病原因至今尚不十分清楚，可能与遗传、病毒、和环......

防癌饮食要少吃腌菜类食品。分为发酵性和非发酵性两类。非发酵性的包括咸菜、酱菜，发酵性的有四川榨菜、天津冬菜和各种泡菜。腌菜类限制食用的原因，在于其中过多的盐分，以及不良加工可能造成其含有有害物，如亚硝胺和亚硝......

泡菜和腌菜都是在蔬菜中加入大量的盐及一些调料制作成的一种半成品菜。其不同点是，泡菜制作方便，所需时间短，并有料水浸泡，色泽鲜嫩；而腌菜制作稍微复杂些，腌制的时间较长。两者的原料多为白菜、萝卜、荠菜等，这些菜中都含有......

腌制类食品是指禽畜鱼肉经过熏烤腌制、豆制品蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的食品，如咸菜、咸鱼、咸蛋、咸肉等。泡菜、咸菜，是中国、小日本、朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味。早餐吃一点腌制小菜，会给人一种爽......

腌菜确实是很好的食物，但毕竟是经过腌制的食物，还是存在一些令人担忧食用顾虑！真的想要吃些健康的腌菜，关于腌菜的五个重要事情，大家是一定要了解下，不妨一起看看！一，腌菜是否致癌？为何会有这方面的顾虑，这是因为很多营养专家都......

很多人的口味还是不一样的，一大部分人喜欢吃咸菜，这个菜很开胃，还很有食欲。对于腌菜的制作过程，大家都是很熟悉的，对大家的健康来说，也是需要注意的。因为腌菜的食盐量比较大，发酵的时间长，对大家的健康会有一定的影响。如今......

大肠癌在我们的眼中是因为久坐等不良习惯所导致，然而不少的饮食习惯也是导致大肠癌的凶手。那么大肠癌如何预防呢？老吃腌菜易得肠癌腰鼓故乡安塞县是全国消化系统肿瘤监测点之一，经过30多年的跟踪调查研究发现，当地消化系......

腌菜是大家非常喜欢的一种食物，腌菜味道很好所以深受人们的喜爱，但是我们也应该知道常吃腌菜是容易造成对我们身体健康的危害，经常吃腌菜不但会导致我们的身体缺乏维生素C而且还会让我们出现结石，此外常吃腌菜还可能导致......

腌菜是生活当中我们很容易接触到的食物，但是过多的食用腌菜，带来的危害也不可忽视，因为过多食用容易致癌，或者是导致人体缺氧而造成中毒，以及加速皮肤老化。1、多食用致癌腌菜里含有致癌物质“亚硝酸胺”，腌制类食品在加工......

网上有报道，近日安徽和江苏南部普降瑞雪，下雪之后为了保证交通的畅通无阻，会在一些高速公路上或者是交通要道洒上融雪盐，这样可以促使雪尽快的融化，尽快回复交通，可是在化雪的过程中，却发现白花花的融雪盐竟然不断的减少，原来......

（老太拿走融雪盐欲腌咸菜融雪盐被搬回家腌菜暗藏哪些危害？）1月末，江苏省常熟市发生了一起“全城找盐”事件，是谁搬走了融雪工业盐？又用来干什么呢？民警通过监控辨认出，1月24日下午5时10分左右，一辆骑两轮电瓶车的老太太A，曾将其......

孕妇在孕期很容易没有胃口，而腌菜是很提高食欲的食物，很多人都爱吃，但是孕妇的话还是少吃或者不吃最好哦，如果吃了也没关系的，毕竟腌菜是食品，也不是毒药。孕妇可以吃腌菜吗腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜......

榨菜介绍榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。原料：大头菜5000克;精盐750克;五香粉100克。步骤：1.将大头菜去叶子，去根须洗净备用。2.把大头菜切成佛手形状，用盐腌7天脱水。3......

因为乙肝患者的肝脏受到了一定程度的伤害，所以患者在饮食上要注意对自己肝脏的保护，石家庄解放军256肝病医院的肝病专家指出：乙肝患者最好还是不要吃泡菜和腌菜，因为这两种菜都是富含硝酸盐的食物，对乙肝患者的病情是不利......

误解一：如果酱腌菜的所有指标都合格，就可以放心多吃了无论酱腌菜如何优质，毕竟是含有较多盐分的食物，其中的天然抗氧化成分也有较大损失，故而不能与新鲜蔬菜的营养价值相比。这里要解释的是，酱腌菜中含有膳食纤维和一定量的......

如今腌菜已从简单的保存手段转变为独特风味食品的加工技术，作为人们的调味或开胃菜。但是，腌菜听上去简单，其实，腌菜可是件技术活，腌的不好，不仅不好吃，还容易带来食品安全问题，甚至损害健康。下面就让我们和来了解一下腌菜的......

肝癌是对人类健康危害最大的癌症之一，身患肝癌的患者多数将在患病后一年内死亡。据世界卫生组织统计，每年共有43万新发肝癌病例，其中3／4的病例发生在东南亚地区（包括中国、朝鲜和日本）。肝癌的发生与不良饮食习惯有关，为此专......

成千上万只罕见管状生物被冲上岸全身半透明长得像腌菜美国成千上万只罕见管状生物被冲上岸到底是什么全身半透明长得像腌菜！提到广阔的海洋，我们总会联想到生活在海底的那些诡异莫测的恐怖生物。就在近日，在美国俄勒冈州......

专家称，近年来，除了有癌症家族史的人，另有10种人渐成癌症的高危人群：长期吸烟、被动吸烟及酗酒者；长期嗜饮热水、热食，食物过于粗糙，进食过快者；长期嗜食酸菜、腌菜、熏烤食物者；长期食用高蛋白、低纤维食品者；非哺乳期妇女乳头......