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黑森林蛋糕的做法
材料:(可得8寸蛋糕一个)蛋白6个,蛋黄6个,低筋面粉100g,玉米油60g,牛奶60g,盐1g,糖20g、70g,玉米淀粉10g,白醋三滴,无糖可可粉15g,椰蓉30g,糖30g,鲜奶油若干做法:1、牛奶与玉米油混合,用蛋抽打发至液体发白略浓稠;2、将低筋面粉与玉米淀......
2023-11-15
店家开业做4.8米蛋糕 蛋糕怎么做才美味
图片来源:西陆网【开业做4.8米蛋糕】当日河南许昌一蛋糕店为喜迎开业,制作巨型蛋糕三羊开泰,摆在室外免费供市民观赏、品尝。该蛋糕长4.8米,宽1米,动用了数名蛋糕师,仅奶油就用了36公斤,吸引了数百名市民排队。延伸阅读度:几......
2023-10-31
蛋糕卷的做法 蛋糕卷的营养价值
蛋糕卷的做法蛋糕卷的营养价值蛋糕卷的营养价值脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11.1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白......
2021-04-30
做蛋糕需要什么材料?做蛋糕的方法
做蛋糕需要什么材料?做蛋糕的方法做蛋糕需要什么材料?一般来说,蛋糕的材料主要包括了面粉(主要是小麦粉)、甜味剂(通常是白糖、蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油、色拉油、......
2021-04-30
抹茶蛋糕怎么做?抹茶蛋糕的做法
抹茶蛋糕怎么做?抹茶蛋糕的做法抹茶蛋糕的做法1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器);2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中;3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了);4、搅......
2021-04-30
翻糖蛋糕怎么做?翻糖蛋糕的做法
翻糖蛋糕怎么做?翻糖蛋糕的做法翻糖蛋糕怎么做?材料:蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕)低粉150克、色拉油150克、鸡蛋300克、糖150克、香草粉5克、盐少量。翻糖:糖膏160克、甘佩斯20克。蛋白糖霜:糖粉200克、黄油100克、蛋白50克。配料:......
2021-04-30
做蛋糕的材料-做蛋糕的方法
不同的蛋糕其主要材料都一样,只是在一些佐料上不同,比如说:最早的蛋糕是用基本材料如:以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。......
2021-04-30
蛋糕机做蛋糕的方法 蛋糕机的使用方法
蛋糕机做蛋糕的方法蛋糕机的使用方法蛋糕机的使用方法准备材料:2个鸡蛋,放入盆中,打泡,加入适量糖,炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。1、将调温旋钮转到最高温度的位置,加热灯亮起,等待,加热灯熄灭,表示以到达烘培温度。2、打......
2021-04-28
蛋糕的做法大全-儿童蛋糕的做法
慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,柔软香甜,入口即化。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。蛋糕的做法大全-儿童蛋糕的做法蛋糕的做法大全为宝宝制作蛋糕不仅要讲究口感,还要注意营养均衡,慕斯蛋糕、纸杯蛋糕......
2021-04-30
香蕉蛋糕怎么做?香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕怎么做?香蕉蛋糕的做法香蕉蛋糕的做法材料:香蕉4根、蛋2个、糖油适量、中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量。做法:1、将材料A放在一个大碗里混匀。2、用叉子将香蕉压成泥,再与蛋、糖、油混合拌匀......
2021-04-30
自制蛋糕的做法-家庭自制蛋糕
倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。自制蛋糕的做法-家庭自制蛋糕自制蛋糕的做法海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕都是宝宝爱吃的家常蛋糕,看看是怎么......
2021-04-30
戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方
制作蛋糕卷,蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡,口感会更接近普通戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方戚风蛋糕戚风蛋糕是最常见的蛋糕,而且做法简单,容易制作,所以妈......
2021-04-30
芝士蛋糕怎么做好吃?芝士蛋糕的做法
芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheesecake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricottacheese,或是creamcheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层......
2021-04-30
慕斯蛋糕怎么做?蛋糕做法大全
纸杯蛋糕怎么做?纸杯蛋糕因是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕,因装在防油纸做成的纸杯中而得名。纸杯蛋糕是设计给一个人食用的小蛋糕,它通常固定在纸托或铝箔杯托上烘烤。便于携带,口味香甜。具体步骤:1、将橙榨汁待用;2、鸡......
2021-04-30
酸奶蛋糕怎么做?酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕怎么做?酸奶蛋糕的做法酸奶蛋糕的做法食材明细:主料:玉米油48克,酸奶200克,鸡蛋4个,低粉40克,玉米淀粉28克,细砂糖50克。制作步骤:1、蛋白加糖分三次打至硬性发泡状态。2、不用洗打蛋器,直接要蛋黄,把蛋黄打至状态稍浓稠......
2021-04-30
奶酪蛋糕的做法-奶酪蛋糕的简介
奶酪蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。奶酪蛋糕的做法-奶酪蛋糕的简介奶酪蛋糕的简介乳酪蛋糕,又称奶酪......
2021-05-01
芝士蛋糕是什么?芝士蛋糕的做法
芝士蛋糕是什么?芝士蛋糕的做法芝士蛋糕是什么?芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheesecake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricottacheese,或是creamcheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、......
2021-04-30
奶酪蛋糕的简介 奶酪蛋糕的做法
奶酪蛋糕的简介奶酪蛋糕的做法奶酪蛋糕的简介乳酪蛋糕,又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、......
2021-04-30
彩虹蛋糕的做法-彩虹蛋糕怎么做好吃?
彩虹蛋糕是有奶油外层,内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单,内里缤纷而广受大家喜爱。彩虹蛋糕的做法-彩虹蛋糕怎么做好吃?彩虹蛋糕彩虹蛋糕是有奶油外层,内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单,内里缤......
2021-04-30
鸡蛋糕怎么做好吃?鸡蛋糕的做法
将蛋糕浆液分盛在200个铁盏中,上蒸笼大火蒸5分钟出笼,便成为蛋糕,以瘦叉烧、炸榄仁等料分铺在每盏蛋糕面上。鸡蛋、白糖、面粉的另一半按同法调制成蛋糕浆液,分别加在蛋糕盏的叉烧面上,荡匀后上面放芫荽叶1条,上蒸笼再蒸7分......
2021-04-30
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