嫩玉米的口感比老玉米要相对清甜，香软。老玉米则玉米味道香浓，但口感要差点。嫩玉米：颗粒均匀，叶子嫩绿，玉米捏起来比较软，是新鲜的嫩玉米。同一批次的玉米，尽量挑选颗粒小的玉米。老玉米：摸着硬邦邦，叶子发黄，颗粒有些发瘪。同......

老玉米，想必没有人会陌生。新鲜的熟玉米，颗粒饱满味道鲜美，而且香气独特。又因其丰富的有益成分，而被营养学家们称为黄金谷物。从中医的角度看，玉米味甘、性平;具有利湿健脾、活血开胃、宁心益智的作用。《本草纲目》中就......

老玉米和嫩玉米怎么辨别？教你挑出好玉米【老玉米和嫩玉米的区别】嫩玉米的口感比老玉米要相对清甜，香软。老玉米则玉米味道香浓，但口感要差点。很多人买玉米的时候，小贩常常会问要老玉米还是嫩玉米，如果你说要嫩玉米，往往拿......

玉米的口感主要是由其中所含淀粉决定的，糯玉米中支链淀粉含量比较高，因此口感黏糯。而发硬的老玉米直链淀粉比较高，粗纤维含量也高，是减肥人士的首选。甜玉米含糖较多，常用来制作蔬菜或罐头。需要提醒的是，患有糖尿病的人应......

糖尿病是一种慢性疾病，患者需要控制饮食以维持血糖水平稳定。在饮食选择中，玉米是一种常见的食物之一。但对于糖尿病患者来说，不同种类的玉米可能会对血糖产生不同的影响。对于糖尿病患者来说，建议选择老玉米或糯玉米，而不......

粗粮养生这个观点早已深入人心，玉米是粗粮，而且美味可口是人们喜爱的食物之一，玉米的种类很多，如常规玉米、甜玉米、高油玉米等等。不同类型的玉米有不同的养生功效。而糖尿病人最适合的就是老玉米。甜玉米水多汁甜、黏玉......

甜玉米水多汁甜、黏玉米香香糯糯、老玉米越嚼越有味儿……不同的玉米风味各异，营养成分也略有差别。同时，大连营养学会副秘书长王兴国告诉《生命时报》记者，不同的玉米升高血糖的效果也是不一样的。其中，甜玉......

玉米须别名：玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须。性味：味甘、淡，性平。归经：归膀胱、肝、胆经。入药部位：为禾本科植物玉蜀黍ZeamaysL.的花柱和柱头。形态特征：玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿......

据94年美国哈佛大学医学院和许多研究中心研究显示，摄取一定量的黄体素和玉米黄质，能使老年人患黄斑性病变的机率降低43%。玉米含有大量黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰富。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛老化的极......

玉米，又称玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。玉米可以延缓衰老中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、......

玉米是我们经常食用的食物，也是较为常见的食物，通常我们会用玉米来炖汤、也可以用来做菜、做甜品、煮粥，其实，玉米有很多不为人知的功效，今天就跟大家说说玉米的功效。玉米的功效第一点：抗衰老。玉米对于人体的内脏有很好的......

玉米的营养价值高，能够抵抗衰老，还有很好的防癌功效，那么怎么吃玉米营养效果好呢？教大家如何做美味的玉米美食吧。玉米又名苞谷、苞米、棒子，原产于南美洲，后被传至世界各地。如今是全世界公认的黄金作物，有的地区以它为主食......

中老年人吃玉米主要有以下抗衰老，防癌防结石，通便，保护心脑血管、牙齿和眼睛几大好处：1、预防癌症在德国营养保健协会持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发......

老年人常吃些新鲜玉米，对健康有益。鲜玉米中大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延迟细胞变老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能推迟人体老化，减轻动脉硬化和脑功能衰退的症状。玉米中的维生素A，对防治中老年常见......

吃玉米可以抗衰老吗？新鲜玉米中含有大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延缓老化、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。维生素E还有延缓人体衰老，防止脑功能衰退引起的早年性痴呆，玉米还能抑制肿瘤细胞的生长，对治疗癌症......

玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。营养价值1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含......

人体大量摄取黄体素和玉米黄质，能降低43%的患病率。玉米是人们非常喜爱的一种食品。根据营养分析发现，其含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、黄体素和玉米黄质，尤其是玉米黄质的含量较高，因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由于黄......

老年人常吃些新鲜玉米，对健康有益。鲜玉米中大量的天然维生素E，有促进细胞分裂、延迟细胞变老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能推迟人体老化，减轻动脉硬化和脑功能衰退的症状。玉米中的维生素A，对防治中老年常见......

进入秋季，玉米大批上市，很多人都喜爱吃玉米，但是其中很大一部分人不一定知道玉米的神奇功效，不论是祖国医学还是外国营养学，都认为玉米营养价值高，食疗作用最好。秋季多吃鲜玉米，防老又抗癌。玉米营养物质丰富治疗多种疾病玉......

研究显示：多吃玉米能抗衰老一日三餐是人类维持生命的物质基础。可是，吃到肚子里的营养物质，不可能百分之百地被吸收利用，于是就产生了自由基。自由基十分活跃，不断地夺取细胞的营养物质和破坏细胞物质，从而导致细胞的提前衰......