昨日，记者走访了朝阳区几家水果店，购买了美人指、巨峰等四种葡萄和一种绿提，以及四种苹果做对比。实验发现，剥开皮两小时后，四种葡萄皮和绿提皮的表面颜色变化并不明显；而苹果表面的颜色逐渐变黄。中国农业科学院生物技术研......

葡萄皮不能吃吗葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防......

葡萄的功效：1、葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。2、法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降......

日前意大利科学家公布了一项新发现：吃葡萄有助于睡眠。报道称，研究人员共对8种葡萄汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠......

葡萄，又称草龙珠，山葫芦，古称蒲陶，是人们喜爱的水果之一。据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ、维生素Ｐ、维......

葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。但是，一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦......

葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食，属水果之佳品。但是，一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇，这是一种......

葡萄是常见水果，中医认为，葡萄能补气血，它含有的丰富维生素对保护肝脏有很好的效果，肝不好的人可以多吃点葡萄，另外，吃葡萄最好不要去皮。肝不好吃点葡萄葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素，对肝不好甚至肝炎患者......

《神农本草经》载：葡萄益气培力，强志，令人肥健耐饥，久食轻身不老延年。主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿尿少。现代药理研究表明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很......

葡萄是日常生活中常见的水果，口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不尽相同，那么常见的红色葡萄有哪些营养功效呢？红色葡萄软化血管常见品种：红提。红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种......

葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食，属水果之佳品。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。但从......

葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。但是，一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦......

葡萄是很常见的水果，看电视和玩游戏的时候都可以备上些葡萄以做解馋。现在人们大多喜欢食用没有籽的葡萄，省事儿。不过又有人会说了，吃葡萄要吐皮的，然而实际上，吃葡萄真的要吐皮吗?吃葡萄要不要吐葡萄皮葡萄营养丰富又多......

清水冲洗至没有泡沫为止，冲洗干净后放入筛子沥水，再用一个平盘，铺上一条干净的毛巾，将葡萄粒倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，双手握好平盘摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。葡萄不仅味美可口，而且营养......

葡萄那诱人的紫色很容易让人联想到一种营养成份----花青素。花青素(anthocyanins)是一类类黄酮化合物，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，主要分布于表皮细胞与下表皮层。普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱......

曹女士问：我特别喜欢吃葡萄，但不知道应该怎么洗才干净。是一粒粒揪下来洗，还是成串洗呢？国际食品包装协会副会长答：从营养和安全的角度分析，不主张把葡萄用手一粒粒揪下来洗，这样容易破坏果蒂，表面的农药和细菌可能会通过破口......

吃葡萄不吐葡萄皮看起来像一句绕口令，其实在平时我们的生活上，吃葡萄不吐葡萄皮也是一种养生之道，毕竟葡萄上的葡萄皮含有了不少营养物质，对于人们的健康具有促进作用。具体为何不吐葡萄皮，我们不如一起去看看下面知识的介......

秋季的时候就是葡萄成熟的季节的，但是我们会发现我们很多颜色的葡萄，但是大家是不是了解各种颜色葡萄的营养价值，那么我们就给大家说说各种颜色的葡萄的颜色的营养价值。白绿色葡萄：滋养肺气白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟......

在众多秋天时令水果中，葡萄绝对是大家的宠儿。其滋味酸甜，颜色诱人，而且营养价值非常高，有缓解疲劳、助消化、预防心脑血管疾病等功效，是秋天的首选水果。而且，吃葡萄要不吐葡萄皮还是一则护心良方哦。葡萄的营养价值1、葡......

葡萄的营养极其丰富。据营养学家对葡萄干的科学测定(各种类的浆果鲜葡萄营养成分平均是其三成左右)，每百克中含蛋白质3.1克、脂肪0.5克、碳水化合物69克，能产生热量293千卡，含钙57毫克、磷140毫克、铁3.8毫克等。其营养......