鱼羊同烹古已有之在中国古代，鲜字指的是一种鱼。许慎在《说文解字·鱼部》里说：鲜，鱼名，出貉国。意思是说鲜是一种产自北方古代貉国的鱼。当代古文字研究学者吴东平在其著作《汉字文化趣释》中说，鲜字来源于金文，有两......

冬天的时候，寒冷的天气总会让人想要在家与家人一起打火锅，冬天打火锅必不可少的是羊肉，但是羊肉的价格却让人望而却步。冬天打火锅首选是选择羊肉，这不仅仅是因为羊肉的口感独特，而且羊肉对于我们人体来说也有很大的帮助，因......

我们都知道鱼具有很高的营养价值，但是有些人不喜欢鱼的腥味，而有些人喜欢鱼的肉质鲜嫩。鱼肉非常有营养的，是进补的良好水产食品，常吃鱼还能起到保健养生功效。下面来看看各种鱼的营养价值吧。鱼的营养价值鲫鱼，有益气健脾......

羊肉是冬天最好的佳品，羊肉和萝卜一起吃营养价值是什么啊，每年的冬天我都会做些汤，因为天气太寒冷，想让家人喝上汤能祛除身上的寒气，使得温暖一些，今天我想做个羊肉和萝卜炖的汤，以前没有用这两种食材炖过，不知道这两种食材在......

如何把牛肉炖烂？牛肉的营养价值很高，吃法也有很多种。但是，很多人在烹饪牛肉时都会发现牛肉很难炖烂，这可怎么办呢？在这里，就来教大家一招，帮你轻松炖烂牛肉，快来一起学习学习吧。牛肉的营养价值牛肉提供高质量的蛋白质，含有全......

很多的人都是喜欢吃羊肉的，因为羊肉在除膻味后是很鲜美的。同时吃羊肉对于大家来说也是有着很高的营养价值的，在冬季的时候大家只是知道有着驱寒保暖的作用。但是如果问到具体喜爱的原因大家还是会说因为味道很好，对于羊......

兔肉性味：性凉，味甘。营养成分：蛋白质，维生素A，D，矿物质钾，磷，钠，镁，钙。硒等。功效：兔肉性凉，味甘，有健脾益胃，补中益气，解毒利便，泄热凉血的作用。兔肉含有丰富的卵磷脂，其胆固醇含量低于所有肉类，是大脑和其他器官发育不可缺少的物质......

狗肉的功效：狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿......

鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3，比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的......

鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，纯绿色食品。加工方式与牛羊类同，药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲，产后无乳。内服食、前汤或熬......

羊肉小档案性味：性温，味甘。营养成分：蛋白质，脂肪，维生素B群，钙，磷，钾，铁，锌，硒及少量硫黄素，核黄素，尼克酸等。功效：蛋白质可提供能量，促进生长发育，增强抵抗力；富含维生素B群，能促进代谢，消除疲劳，稳定情绪；铁质能帮助造血，预防贫血；锌可维......

莲藕。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢......

羊前腿肉：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵......

羊头肉营养价值剖析袁枚所作《随园食单》中关于羊头的如下记载：羊头毛要去净；如去不净，用火烧之。洗净切开，煮烂去骨。北京白羊头肉的起源在大兴黄村镇李营。一般人群均可食用。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状......

食谱原料：墨鱼150克，鸡1200克，盐5克。工艺做法：炖。配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。菜谱属地：粤菜。墨鱼炖鸡的制作方法：1、将墨鱼洗净切成片;老母鸡宰杀洗净。2、把原料一起放入砂锅中，加水炖至肉烂汤浓即可。墨鱼炖鸡的营......

羊肉是非常适合来进补的食物，当然吃羊肉首先要了解羊肉的营养价值，其次也要了解吃羊肉的一些禁忌，当然还得自己会挑羊肉才行，下面就跟小编一起来了解下吧！希望对大家有帮助！羊肉的营养价值1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以......

吃爆葱羊肉让你远离病菌。葱具有抗菌，抗病毒的作用，是因为葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。葱爆羊肉的做法-葱爆羊肉的营养价值葱爆羊肉的做法葱爆羊肉的做法格式......

“鲜”字拆开来看就是鱼和羊，其实鱼和羊一起烹调不仅味道非常鲜美，而且营养上也十分互补，是一道秋冬季节滋补的时令好菜。鱼羊同烹古已有之在中国古代，“鲜”字指的是一种鱼。许慎在《说文解字·鱼部》里说：“鲜，鱼名，出貉国......

此前小编为大家介绍了女人吃红皮萝卜的好处，想必大家对红皮萝卜这种食物有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种食物——羊肉。对于女性来说，吃羊肉的好处非常多，但很多人并不了解，因此有人问女人吃羊肉的......

羊肉用炖是很常见的做法，因为炖这一种做法能够最大程度的将羊肉的营养释放出来，特别是清炖的做法。那么羊肉怎么炖有营养呢？炖羊肉的营养价值有哪些呢？今日小编带大家好好的了解下吧！炖羊肉的营养1、因为羊肉中含有非常丰......