黄豆是百豆之首，吃黄豆对身体有很多的好处，但是，从近几年来许多医学专家和营养学家研究发现，黄豆的功效远不止此，它还具有防治多种疾病和美容保健功效。黄豆为人类的健康长寿做出了重要贡献。黄豆中含有多中抗癌物质国外专......

黄豆是日常生活中一种常见的豆类，也是对身体有很多好处的，那么具体都有哪些好处呢?一起了解一下。韩国一项调查显示，韩国百岁以上的高龄老人，多数生活在没有环境污染的黄豆种植地区，长寿和黄豆有着密切联系。现代医学研究......

醋泡黄豆的功效：醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋含有丰富的营养物质，经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病；醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保......

说到大豆你能想到什么？最优质的植物蛋白，营养一点不逊牛奶？食物中唯一含有近似人体雌激素的植物雌激素，可以预防乳腺癌？还含有对孩子大脑发育极有帮助的卵磷脂？是的，是的，这一切都是真的。大豆，这个古老的吃食，过去到现在，从来没......

黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在......

【出处】出自《食疗本草》。【拼音名】DòuHuánɡ【英文名】Blacksoybeanproduct【别名】大豆黄。【来源】药材基源：为豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的黑色种子蒸罨加工而成。拉丁植物动物矿物名：Glyci......

黄豆，与青豆，黑豆统称为大豆。它既可供食用，又可以榨油，由于它的营养价值很高，只蛋白质一项就比瘦肉多一倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍，故被称为豆中之王、田中之肉、绿色牛乳等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。大豆......

一、很好的改善精神状态土豆含丰富维生素C，是苹果的20倍。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元......

我国传统饮食讲究五谷宜为养，失豆则不良，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。豆类由于营养价值高，有......

对黄豆的食用价值做过许多研究。除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。那么黄豆到底有哪些营养价值呢?黄豆的功效是什么呢?下面就来了解一下。黄豆享有豆中之王......

1、提升免疫大豆含植物性蛋白质，有植物肉的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。2、让头脑聪明黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃......

说到豆浆，想必大家都不会觉得陌生，它的营养也是无容置疑的，很多女性对豆浆非常的钟爱，因为可以让你的肌肤变得更加的细嫩光亮，最重要的是还可以帮助女性预防各种女性癌，下面我们就去看看豆浆的营养价值。1、强身健体：每百克......

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。豇豆，在食疗保健价值中有着不容忽视的功能。据化学测定证实，豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、......

中医认为土豆具有和中养胃、健脾利湿的功效，另外土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。不仅如此，土豆的养生美容功效还很丰富。土豆能调整虚弱的体质土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、......

1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。2、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。3、糙米：能预防动脉硬化、糖尿......

营养价值黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪......

现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品......

四季豆是常见的豆类，也是大家平时常吃的。四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经，有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，那么四季豆的营养功效有哪些呢?下面就来了解一下。四季豆的四大食疗功效：1、有益于......

一、黄豆的营养价值蛋白质是人体的建筑材料，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一。现代营养学已肯定所有的酶——生命物质中的催化剂和发动机，都......

黄豆是豆中之王，有非常高的营养价值，可以满足我们身体所需要的蛋白质和各种营养，所以一直以来，黄豆是深受人们喜爱的健康饮食。下面小编来为大家详细的介绍一下黄豆的保健功效，一起来看看吧！1.提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有......