前天下午1点半，家住密云花园小区的肖先生和朋友在国泰百货商场购物，当场发现购买的三元鲜牛奶变质。经过协商，国泰商场方面按该商品10倍的价格进行赔偿。三元牛奶厂家的工作人员回应称，导致牛奶变质的原因是脱冷放置，但不......

受季节、成本等因素影响，今天上午记者从京城各超市获悉，三元、伊利、蒙牛等多家品牌牛奶即将涨价，涨价幅度在每箱1-2元。记者在三元下发给某奶站的调价通知上看到，2012年1月1日起，三元鲜牛奶、酸牛奶等13个品类的产品价格......

（1）方法之一在100kg脱脂乳（乳脂含量低于3%）中加入70kg蔗糖、10kg葡萄糖，接着在20MPa压力下进行均质，然后加热至98℃，保温2.5min后进行灭菌。灭菌后迅速冷却到30℃，再添加0.25kgIST发酵剂搅拌均匀，并在此温度条件下发酵。当pH值......

牛奶在我们日常的生活当中用处十分的广泛。首先，牛奶是一种纯天然的健康食品，而且还含有丰富的营养物质以及我们人体所需的各种微量元素，所以饮用牛奶能够提高免疫力，有助于我们的身体健康。其次，牛奶对于我们皮肤的美白和......

大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养科主任王兴国指出，像鲜牛奶这种要经过低温加工、低温贮藏、低温运输及配送、低温销售才能到达消费者手中的食品被称为冷链食品或冷藏食品，只有各个环节都保持低温，才能保障冷藏......

酸奶是大家都喜欢喝的一种健康饮品，它含有大量蛋白质和多种益生菌，对提高人体健康水平有很大的好处。但是生活中酸奶的保质期很短，经常会遇到酸奶变质的情况，这是人们感觉把变质的酸奶扔掉很可惜，就想了解变质的酸奶有什么......

现代人的生活都十分的忙碌，很难有时间有机会去锻炼，因此都想在日常生活中多吃一些有营养的食物来补充身体，牛奶是很多人都会选择的，其中鲜牛奶是大家都非常熟悉的，那么鲜牛奶的保质期是多少呢，这也是很多人都想知道的，下面我......

如何保存酸奶让酸奶保鲜不变质酸奶是很需要保鲜的，一旦变质了就会引发食用者不健康的现象出现，下面为大家介绍一下酸奶如何保险的最佳方法，希望为大家的生活提供一些帮助！酸奶的保存方法，怎样让酸奶不变质。我们的生活条件......

4月8日，北京的俞女士将一袋保质期内的三元纯牛奶放进微波炉里，加热了1分40秒后，牛奶竟然变成了一杯豆腐脑，还散发出一股酸味。俞女士怀疑牛奶在保质期内已经变质。记者拨打了北京三元食品股份有限公司的售后投诉电话，对方......

圣元称：圣元品牌奶粉都用纯进口奶源，国内奶源生产的是与圣元品牌无关的产品陷入早熟门的圣元乳业,又碰上了关于奶源的质疑。在圣元品牌的产品宣传中,圣元均称用的是进口奶源。对此有业内人士提出质疑:既然有国内奶源地,......

三元奶粉2013最新事件1、三元鲜牛奶化身豆腐脑据北京李先生透漏，在乐天玛特超市洋桥店购买的三元鲜牛奶出现了严重质量问题。保质期内的三盒牛奶中，有两盒均出现豆腐脑状漂浮物，下方为浑浊的白色清液，且散发出令人作呕的......

变质的牛奶怎么用来护肤？牛奶变质，倒了可惜，当然就要把它利用起来，且看专家给你出妙招。1.润肤美容。研究显示，乳酸能软化角质，起到保湿作用，脂肪有滋润效果，所以可用过期的牛奶敷脸、洗脸、润肤。如果是全身护理，可先用牛奶涂......

中国经济网北京5月8日讯（民生说道记者郭晓伟）5月4日至5月5日两天之内，北京的三名消费者投诉称：北京三元食品股份有限公司（以下简称三元）生产的奶制品不同程度的出现了絮状物。三元给出的答复是，无论是冬季还是夏季，牛奶在运输......

4月26日晚，广元市民叶女士在东坝文化路的金贝儿食品店，为3岁的孩子买了一盒蒙牛早餐奶。但打开后才发现，牛奶颜色泛黄，已成豆花糊状，同时带有酸味。然而，根据奶盒外包装显示生产日期判定，牛奶并未超过保质期。顾客投诉：牛奶变......

4月8日，北京的俞女士将一袋保质期内的三元纯牛奶放进微波炉里，加热了1分40秒后，牛奶竟然变成了一杯豆腐脑，还散发出一股酸味。俞女士怀疑牛奶在保质期内已经变质。记者拨打了北京三元食品股份有限公司的售后投诉电话，对方......

许多人已经注意到鲜奶的包装较简单，产品货架期短，运输过程中需要冷链系统，鲜奶对储存条件的要求比较严格，很容易导致变质从而无法饮用。如何鉴别鲜奶的质量？怎样挑选优质的鲜奶所以鲜奶的新鲜度及质量检验尤为重要。以下就......

开封后的奶粉在保质期内就绝对没问题？那可不一定！奶粉开罐后放了一段时间，接触了外部空气，保质期限会缩短，容易出现变质的情况。今天小编就教你如何判断奶粉是否变质。判别奶粉的4个方法一般奶粉在开封之后建议一个月之内......

揭秘：近日，记者就此事展开调查后发现，我市一些地区的各式水果再加工生意做得红火，但其卫生条件却令人担忧，消费者吃坏肚子的现象也时有发生。市民报料竟有人收购变质水果近日，一位自称从事过水果再加工生意的王先生给记者打......

中国日报网商业频道青岛5月30日讯5月23日，市民李先生在青岛黄岛区利群长江购物广场购买了一盒迎春乐巴氏鲜奶，第二天早上他拆开牛奶时，盒子里却飘来阵阵酸臭味，而这已经是李先生一周内第二次遇到这种情况了。对此，迎春乐乳......

随着安全意识的上涨，越来越多的人开始注重食品的安全问题了。在生活中常常会导致食物中毒，变质食物等问题，尤其是变质食物导致的事故最多了。在生活中有很多人对于变质食物的辨别不是很在行，而且有些人为了省钱，都会将剩下......