肝杀手：黄曲霉素黄曲霉素是引起胃癌、肝癌、食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素......

研究发现，经常吃火锅等过热的食物有可能导致食道癌。因为，快速进食过烫食物时，食道、胃粘膜会被烫伤，存在癌变的风险。很多人喜欢在冰箱里塞满食物，但是这种习惯有可能惹来食道癌等癌症。调查发现，目前，有个别大城市的癌症发......

小米过期了是不能吃的，因为小米会发生霉变，从而产生一种毒素，这种毒素被称为黄曲霉毒素，严重危害着人体健康。它不仅在口感方面比正常的大米差很多，而且它的口感非常的差，营养价值也大打折扣，因此并不建议吃过期的大米。一、......

大米发黄吃了或诱发癌症在两种情况下，大米会发黄。一种是由于大米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米变黄，这种大米又被称为......

盘点我们最易得的癌症在由260多位成员组成的癌症家族中，按发病率、治疗情况、病情轻重等，应该怎样排座次呢？中国人得的最多的癌：肺癌这并不是危言耸听。美国哈佛大学公共卫生学院根据中国现有的数据和情况曾作出报告，在未......

国家质检总局近日公布了对全国液体乳产品的抽检结果，蒙牛乳业被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。专家表示，黄曲霉毒素是致癌物质，或诱发肝癌问题。牛奶食品安全问题再次引发争论。蒙牛纯牛奶被检出致癌物或诱发肝癌质检总......

食道癌在我国的发病率是很高的，每年全球有22万人死于此病，那么哪些因素会诱发食道癌疾病呢？常见的诱发食道癌疾病的病因有：（1）亚硝胺类化合物和真菌毒素。我国调查发现，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量......

皮肤瘙痒症也不是大家陌生的皮肤病，在临床患者当中会经常的看到，皮肤瘙痒症的发病原因是具有一定复杂性的，而且导致疾病的因素有不同的方面，在对该皮肤病进行预防时，首先就要弄清楚诱发皮肤瘙痒症的原因有哪些。皮肤瘙痒症......

继三聚氰胺之后，黄曲霉毒素——一个拗口生僻的化学名词，近日迅速进入人们视野。2011年12月24日，质检总局发布的公告显示，个别企业产品中黄曲霉毒素M1超标。据了解，全世界每年大约有25%的谷物受到霉菌毒素的影响，......

国家质检总局近日公布了对全国液体乳产品的抽检结果，蒙牛乳业被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。专家表示，黄曲霉毒素是致癌物质，或诱发肝癌问题。牛奶食品安全问题再次引发争论。蒙牛纯牛奶被检出致癌物或诱发肝癌质检总......

食管是一空腔器官，起于下咽部，止于胃的贲门口，食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，我国是食道癌高发区，死亡者仅次于胃癌居第二位，食道癌根据病理学和组织学分为很多类型，类型不同，预后不同，食道癌的淋巴结转移与病理类型呈......

黄曲霉菌（显微镜下）黄曲霉及其毒素简介1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(who)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡......

乳腺癌已经是威胁各个年龄段女性生命健康的头号杀手。那么什么幕后黑手引发女性乳腺癌。晚婚晚育少哺乳：流行病学的统计，对于女性来说晚婚、晚育、少哺乳是一个不利因素，但是能不能成为乳腺癌的发病诱因，现在还不能非常肯......

每次进食后，研究人员都利用加速器质谱仪对志愿者体内碳14标记的黄曲霉毒素含量进行测量。对比发现，叶绿素或叶绿酸能显著降低黄曲霉毒素的毒性，并减少人体对它的吸收。美国一项最新研究成果显示，青菜中的叶绿素等物质能有......

1960年英国的一家养鸡场，在短短的几个月中突然死掉了10万只火鸡。这些火鸡都患有同一种疾病：先是食欲不振，不吃东西；后是羽冀下垂，头向后仰，昏睡而死。解剖时发现，其肝脏均坏死出血，经多方研究分析，证明在死亡的火鸡中有80%发......

国家质检总局近日公布了对全国液体乳产品的抽检结果，蒙牛乳业被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。专家表示，黄曲霉毒素是致癌物质，或诱发肝癌问题。牛奶食品安全问题再次引发争论。蒙牛纯牛奶被检出致癌物或诱发肝癌质检总......

澳洲探究人员最新发现，手机会诱发癌肿，其重点就在于手机的电磁辐射会产生热休克蛋白质，损坏癌肿瘤细胞防御系统，引起癌症。手机引发癌症的说法可谓沸沸扬扬，莫衷一是。但不容疏忽的是，手机确实能产生较强的电磁辐射，而科学家......

吃含有黄曲霉素的食物易致癌，黄曲霉素是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素......

乳腺癌是一种严重危害妇女健康的疾病，积极开展对乳腺癌的预防具有十分重要的意义。由于乳腺癌的病因学复杂，发病机理尚不明确，但科学家研究发现，每天吃瘦肉过多的女性，患乳腺癌的几率会增加。多吃瘦肉易患乳腺癌每天吃瘦肉......

医学研究显示，心理社会因素是决定人体健康的重要因素。医学心理学家指出，家庭稳定、婚姻美满、人际关系和谐、有可信赖的亲友的人，其患病率明显低于生活孤独者或心理压力大的人。人类疾病中有50%左右与生活方式、行为方......