药膳疗法是祖国医学宝贵遗产之一，它包括药粥、药茶、药酒、药饭、药菜等。按其药物组成不同，功效略有差别。保健药膳应是具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本和对某些疾病有辅助治疗作用的药膳。现推介几种药源分布广......

药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病;药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有......

肾结石的保健药膳药草茶①石苇冬葵茶石苇30克，冬葵子30克，金钱草30克，水煎服，可排石。②玉米须茶玉米须50克，车前子20克，生甘草10克，加水500毫升煎至400毫升，去渣每日分3次温服。③葵心茶向日葵梗心100厘米，剪成3厘米长的小段，......

阿胶牛肉汤材料：阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克做法1、将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟;2、加入阿胶及调料，溶解即可。作用：滋阴养血，温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花......

在民间以海参为药膳者很多，举例如下：血虚证海参水煮，加适量，红糖调味，对血色素偏低或再生障碍性贫血有益。便秘对老年人血虚肠燥引起的习惯性便秘，可水煮海参加蜂蜜或香油调服，与同煮更佳。气虚证对老年体弱或肿瘤患者放化疗......

老年人由于身体素质日益下降，因此在平时的生活中应该要做好相关的饮食保健工作，那么在我们的生活中老年人该如何来饮食呢?下面为大家介绍适合老年人的保健药膳，供大家了解。老年养生保健的食疗方清炖蛇汤用活蛇1条，食盐、......

菊花药用，唯李时珍体验最深，《本草纲目》说：菊春生夏茂，秋花冬实，备受四气，饱经露霜，叶枯不落，花槁不零，味兼甘苦，性禀和平。昔人谓其能除风热，益肝补阴，盖不知其得金水之精英尤多，能益金水二脏也。补水所以制火，益金所以平木，木平则......

樱桃其含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分，尤其含铁量为水果之冠，含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍，对防治贫血、护眼大有益处。中医认为，其性味甘、酸、微温，能健脾和胃，滋补肝肾，养血美肤，强健筋骨，生津止渴，涩精止泻，凡......

药膳功效以味甘苦、性温的羊肝为主料，配上诸调料，共成补肝，益血，明目之剂。对肝虚视力减退、夜盲、角膜软化症、血虚萎黄、虚劳赢瘦、预防癌症等有疗效。中医认为肝开窍于目，肝藏血。故猪、牛、羊等动物的肝脏，皆可以补肝，养......

山药其内含淀粉酶、黏液质等物，淀粉酶可帮助消化液将淀粉分解为葡萄糖，而黏液质则在体内分解成蛋白质和碳水化合物，二者可起到消食、健脾的作用。临床常用的参苓白术散就是以山药配伍人参、白术、茯苓等治疗脾虚引起的食......

一、抗衰老核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有长寿果之称。二、补脑增智吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记......

一般女人到了50岁就出现了更年期症状，容易烦躁、失眠，其实，男性也会有更年期，只不过男性更年期没那么明显，下面介绍几则男性更年期保健药膳。一般情况下，男性到了一定年龄也会有更年期，只是相对于女性，男性更年期来得较晚一点......

冬季难免会惹一些小兵上身，那么小病有什么好的治疗方法吗？冬季寒冷，气候异常干燥，人们很容易感冒，咳嗽，得鼻炎。下面针对这几种常见病介绍几款行之有效的药膳方供大家参考：风热型感冒药膳茶豆饮配料：绿豆30克，茶叶9克，白糖适量......

常用的肾脏病食疗药膳一、肾炎高血压药膳1、夏枯草茶：夏枯草、绿茶各为一半。将夏枯草切碎成小段，与绿茶混匀，每次适量泡茶。功效：清热平肝，用于肾炎高血压属于肝阳上亢者。2、冬瓜赤豆粥：冬瓜100克，赤小豆200克。先将赤小豆......

说到酒，很多人都对它又爱又恨，因为喝酒，各种疾病找上了自己，不喝酒，酒瘾上来又受不了。其实酒并不全是对身体有害的，下面小编介绍保健药酒，就可以让你喝出健康的身体，不信就跟小编一起去看看下面的文章吧！药酒的功效1.乙醇的药......

①胡椒葱汤胡椒粉1克，葱白3克，姜6克。先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤，送服胡椒粉，或将胡椒粉放入姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。功效暖胃行气止痛，适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。②桂皮山楂汤桂......

急性胃炎的保健药膳：①包心菜粥包心菜500克，粳米50克。先将包心菜水煮半小时，捞出菜后，入粳米煮粥。温热服，每日服2次。功效缓急止痛。适用于胃部急痛。②仙人掌猪肚汤仙人掌30-60克，猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内，人锅加适量......

1、补虚抗衰山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠......

火腿烧鸽蛋原料：鸽蛋10个，火腿50克，鸡汤60毫升，味精、料酒、香菜、葱丝、生姜末、水淀粉各适量。制法：将鸽蛋煮熟，去壳，涂上少许酱油，把鸽蛋放热油锅中煎炸，炸至金黄色时捞出；将火腿切成长条状，稍煮。铁锅烧热，加菜油，烧至八成熟时......

保证身体健康除了要养成好的生活习惯和饮食习惯外，还要多给身体补充营养物质。这样才能保证身体有足够的营养供给。如果身体的营养不是很充足的话，那么对于身体健康来说是没有很好效果的。所以在平常的时候要注意补充营......