酱肘子的制作材料：主料：猪肘2000克调料：香菜3克，大蒜（白皮）2克，辣椒油2克，盐4克，酱油3克，白砂糖3克，黄酒2克，大葱4克，姜3克，味精3克，香油3克，花椒2克，八角4克，砂仁2克，桂皮3克，肉豆蔻3克，丁香3克，甘草3克，茴香籽［小茴香籽］2克，陈皮3克酱肘子的特......

酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。北京的天福号酱肘子远近闻名。另外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为山东名小吃。天福号酱肘子的做法主料：猪肘2000克......

鱼子酱怎么做？鱼子酱的食谱鱼子酱怎么做？鲟鱼在里海地区每年收获两次，即春秋两季；一般认为在春天捕获的鲟鱼可生产出质量较佳的鱼子酱。每年在鲟鱼的收获渔季开始后，渔民们就几乎整天不停的工作，在俄罗斯捕捉鲟鱼的方式是利......

酱肘子的制作材料：主料：猪肘2000克调料：香菜3克，大蒜（白皮）2克，辣椒油2克，盐4克，酱油3克，白砂糖3克，黄酒2克，大葱4克，姜3克，味精3克，香油3克，花椒2克，八角4克，砂仁2克，桂皮3克，肉豆蔻3克，丁香3克，甘草3克，茴香籽［小茴香籽］2克，陈皮3克酱肘子的特......

材料：猪肘子1只1600克酱肉香料：姜5片京葱1根花椒10颗八角4颗桂皮1块香叶3张小茴香15颗调味料：北京黄酱2大匙（腌制）北京黄酱1又1/2大匙（酱肉）生抽2大匙花雕酒1大匙冰糖25克教你如何制作秘制酱肘子更美味1.用利刀将肘子割开一......

苹果酱虽然超市里很容易买到，但我感觉还是自己做的苹果酱比较让人放心。其实苹果酱的做法并不难，下面我给大家推荐三种比较简单而又美味的做法，供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己口味的苹果酱。苹果酱一：苹......

说起大酱汤，可能大家第一反应是韩国大酱汤。其实我国也有悠久的食用大酱汤的习俗，在东北等地区尤其是朝鲜族少数名族自治区，大酱汤更是家常菜。我国的大酱汤主要是用豆瓣酱制作的，风味独特富有地方特色，且营养价值也很高。......

一、原料主料：猪前肘1只(约1250克)。调料：植物油15克，精盐10克，味精8克，鸡精4克，桂林辣椒酱15克，生抽15克，南乳汁20克，阿香婆牛肉酱20克，干椒粉15克，姜10克，香葱15克，料酒50克，八角、桂皮各5克，香叶8克，罗汉果1个，整干椒20克，十三香4克，......

红烧肘子的原料：猪肘子红烧肘子的工具：姜、葱、黄酒红烧肘子的调料：桂皮、花椒、老抽、鸡精、冰糖红烧肘子的做法：1、肘子洗干净，放烧开的水里汆一下，在下油锅炸至皮缩。2、放入姜、桂皮、花椒少许、葱结、黄酒（我放了一瓶，没......

东坡肘子属于川菜菜谱，主要原料是肘子。东坡肘子的原料：肘子东坡肘子的配料：八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、草果、蒜瓣、葱段东坡肘子的调料：料酒、酱油、老抽、盐、姜片、冰糖东坡肘子的做法：1、新鲜肘子把铁锅烧热，把......

不同于其他任何地方的酱制方法，只有东北这嘎瘩才能带你体会那份浓烈、纯粹、豪迈的吃肉感觉。做法大火煮沸一锅水，将洗净剁成大块的猪手汆烫2分钟，捞出充分沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。大火加热炸锅中的油，待八成热（油......

鲁菜酒香椒盐肘子的做法鲁菜酒香椒盐肘子的做法主料：猪肘子1个（约1.5公斤左右）。辅料：植物油2公斤（实耗约50克），料酒、酱油各15克，花椒、大料各5克，盐7克，花椒盐10克，糖少许，鸡汤2.5公斤。制作：1）在开水锅中将猪肘子煮烫紧透后，捞出，......

主料：肘子辅料：八角桂皮辣椒香叶葱姜老抽冰糖盐红烧肘子的做法：1准备好肘子。2肘子用清水泡至2小时以上。3准备好辅料。4葱切段，姜切片。5老汤提前从冰箱拿出解冻。6肘子洗净后焯水。7锅中注入少量的有爆香葱、姜、八角、......

我相信有很多朋友喜欢吃肉酱，做好的肉酱可以用来拌面，拌饭或做菜，都相当的美味而且方便。肉酱的做法有很多种，每种做法都有其独特的风味。现将肉酱的各种不同做法介绍如下，供朋友们参考，大家不妨都做来尝尝。看看肉酱怎么做......

番茄酱是一种很有特色的调味品，也是西餐中的一个重要调味品，有增色、添酸、助鲜、郁香的作用。番茄酱的做法其实很简单，大家完全可以在家自行制作。自制的番茄酱新鲜又美味，而且卫生，食用安全放心，味道也可以自己掌握。醋汁......

孕妇安胎食谱--砂仁肘子原料猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。做法1、肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器......

如何做出自己喜欢吃的肘子和怎样挑选合适的肘子，其实也是门大学问，而且肘子作为大荤，也有适合的和不适合的人群，多多了解才能吃得更健康哦。下面跟着小编一起来看看吧。肘子做法大全：一、东坡肘子主料：猪肘1个。调料：食盐6克......

材料：后腿猪肘1个（约1300g）、肉皮500g、大葱3段、姜5片、八角3枚调味汁：生抽45ml、香醋30ml、香油10ml、蒜茸5g做法：1、将猪肘用清水冲洗干净，剔出中间的大骨头。2、刮净表皮，去掉污物及猪毛，放入冷水锅中，大火煮开待有许多浮......

炸酱面的酱怎么做？炸酱面的家常做法炸酱面的酱怎么做？1、先买一袋干黄酱，如果是两个人的话一小袋即可）。2、回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀。3、肉切成小丁（最好是有一点肥......

油菜扣肘子的做法肘子切厚片放在容器中，上面放上姜丝、葱丝、料酒、生抽、五香粉上锅蒸15分钟小油菜洗净，切成几半，用加了盐、食油的开水焯至8分熟，捞出过凉、控水起净锅入油，三成热时下姜末、葱末、蒜末爆香，加入生抽、蚝......