蘑菇类食品具有帮助消化淀粉与蛋白质的性质，因此，如果与饭和肉同吃，可以减少脂肪在体内的吸收率，并促进消化。同时如果你经常拉肚子，特别是手脚发麻时，食用蘑菇类食品非常好，但要注意的是由于它属于凉性食品，故体寒的人不宜食......

一碗清淡的小粥，一个阳光的早上，我们的生活不用太过奢华，但是却足够幸福。幸福的一天从早上吃一碗暖暖的美味的瘦肉蘑菇粥开始。蘑菇加上瘦肉是最好不过的搭配了，荤素合益，又不会太过隆重，早上就是要这样惬意的。不会觉得无......

蘑菇的功效蘑菇的做法蘑菇的功效双孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗肿瘤活性，0.25mg剂量投与荷肉瘤S180的小鼠，3星期后抑瘤率为39%。蘑菇水提取物能明显增加T细胞数量，可作为T淋巴细胞促进剂，刺激抗体形成，提高机体免疫功能......

想必大家之前都没有吃过蘑菇瘦肉粥吧，这是一种非常营养美味的粥，蘑菇自身本身对于我们都会产生很大的好处，但是蘑菇的价格比较昂贵，我们应该尽量的去多吃一些蘑菇，对于我们自身是有百利而无一害的，下面就让我们一起来了解一......

中国的毒蘑菇(毒菌)种类多，分布广泛，资源丰富。在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。......

平菇抗癌得益于平菇所含的抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力。对植物神经紊乱，尤其是妇女更年期综合征有一定辅助治疗作用。香菇美容解酒香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分，可抑制肝内胆固醇增加，促进血液......

东莞市食品药品安全委员会办公室10日发布紧急通知称，东莞大岭山镇发生一起野生蘑菇中毒事件，某企业五名员工因私自上山采摘野生蘑菇，加工食用后导致中毒，目前两人症状较重。而此前据东莞市疾控中心统计，2012至2014年的三年......

宝宝营养食谱：蘑菇米饭材料：鸡肉200g大米300g香菇、胡萝卜各100g平菇、杏鲍菇各150g豆腐泡、荷兰豆各50g银杏10g酱油15ml日本酒100ml盐10g做法：1.大米淘洗后放在漏网里，沥干水分；香菇、平菇擦净、撕碎；杏鲍菇切成方块；胡萝卜......

草菇草菇性凉，味甘，微咸。具有补脾益气，强身，清暑热等功效。可以用做高血压及肿瘤患者的保健食物。草菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素B1、维生素C，以及较多的磷、钙、铁、钠、钾等元素。现代医学实验表明......

常吃菇类食物能美容减肥提高免疫力：1.减肥美容：菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几......

菇会那么热门不是全无理由，菇类在提升免疫力、预防及辅助治疗癌症或其它慢性疾病方面确实看到效果，未来潜力无穷。食用菇类的人喜欢称它们是「蔬菜牛排」，原因是它们的营养成分介于蔬菜和肉类之间。膳食纤维：有益于肠道内......

正在进行减肥计划的人都希望吃得健康，又不至于热量摄入过量。这时候选择低卡、低脂的菇类作为减肥期间的主食就最好不过了。蘑菇虽然含有的纤维不算很高，但是很容易给你饱足感，让你少吃点东西。当青菜和蘑菇遇到奶油，做出......

下周一就是惊蛰了，天气将渐渐变得潮湿温暖，适合野生菌类的生长。不过，在踏青时，路边的野菇可别乱采哦！昨日下午，香港专业教育学院50名市场营销专业的大二学生参加了省微生物研究所举办的交流会，专家在会上介绍了广东常见的剧......

家住无锡胡埭的余泽和几个亲戚上周日自行采摘蘑菇回家并烹饪食用，后一家七口人均出现恶心、呕吐、腹泻等症状。事发后，余泽一家7口有6人都被送进了无锡三家医院的ICU病房中。其中，三个孩子经无锡市儿童医院抢救后被紧急......

蘑菇别名：蘑菰、麻菰、鸡足蘑菇、蘑菇草、肉蕈。性味：味甘，性平。归经：归肠、胃、肺经。入药部位：子实体。形态特征：1．双孢蘑菇：菌盖半球形或平展，直径5-12cm，白色或淡黄棕色，表面具淡褐色细绒毛。菌肉厚，白色或淡红色。菌褶密，不......

蘑菇作为菌类食物，这也是很多人的大爱。蘑菇是分为很多种品种的，野蘑菇就是属于其中一种。不过现在很多人为了安全着想，大家都很少去吃野蘑菇，因为不了解野蘑菇是否有毒!然而最近在西安一名九岁的女童，因为吃野蘑菇中毒身......

蘑菇对你的好处：早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病。的功效，经过不断的使用与验证，渐渐被开发成保健食品，比如抗癌剂、保肝剂、健胃整肠锭、治头痛眼花药剂、镇静剂。等药品。这些真菌提炼出来的......

很多人都会采野生蘑菇回家食用，但是你知道哪些蘑菇有毒吗？有毒的魔术容易造成中毒事件，下面介绍20种有毒的蘑菇。四川祖孙四人疑误食野生蘑菇中毒6月27日，宜宾市宜宾县双龙镇发生一起因疑似误食野生蘑菇中毒住院抢救事件......

如何挑选健康的蘑菇类食材冬天吃蘑菇，这是很多人都会选择的进补食材，但是却有新闻说市场上的蘑菇都含有漂白剂和荧光剂，这让很多蘑菇爱好者感到困扰了，今天就让专家告诉你怎么挑选质量过关的蘑菇。漂白？只有口蘑有嫌疑其实......

常见的蘑菇有很多种，如香菇、金针菇等菇类，菇类的营养价值高，经常食用提高身体免疫力，来看看男性们吃菇类都有哪些好处吧。很多人喜欢吃蘑菇，然而你知道吃蘑菇的好处有哪些吗？蘑菇味道鲜美、营养丰富，高蛋白、低脂肪，富含人体......