肉末圓白菜
材料:包菜200克,肉末70克。
調料:鹽、雞粉、料酒、生抽、水澱粉、食用油各適量,薑末、蒜末各少許。
做法:1、將包菜切小塊,放沸水中焯熟,撈起備用,用油起鍋,倒入肉末,炒至轉色,淋入料酒、炒香。
2、放入生抽、薑末、蒜末,炒勻,放入包菜。
3、放入鹽、雞粉、水澱粉,迅速拌炒至入味,關火,將炒好的菜盛出,裝入碗中即可。
功效:圓白菜富含葉酸,豬肉具有補肝益血,補虛乏氣力的作用,患子宮內膜異位症的女性多食本品有助於病情的恢復。
脆皮豆腐
材料:豆腐250克,生菜20克。
調料:番茄汁、白糖、醋各少許,幹澱粉10克,水澱粉、食用油各適量。
做法:1、將豆腐切條,裹上幹澱粉,生菜墊入盤底。
2、鍋注油燒熱,放豆腐條炸至金黃色,撈出放在墊有生菜的盤中。
3、鍋中留少許油,放入番茄汁、水、醋、白糖,煮沸用水澱粉勾芡,淋上豆腐上即可。
功效:豆腐鈣的含量比其他任何乳類都豐富,有益氣、補虛,促進機體代謝的作用,本品可降低子宮內膜異位症復發概率。
清炒韭菜花
材料:韭菜花300克。
調料:鹽、雞精各適量,食用油少許。
做法:1、將韭菜花洗淨,切成長度大致相等的段。
2、將炒鍋注油燒至七成熱,下入韭菜花快速翻炒至熟。
3、最後調入鹽和雞精炒勻,起鍋裝盤即可。
功效:韭菜花的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯。本品可使經血運行通暢,從而降低子宮內膜異位症的復發的概率。
小筍炒牛肉
材料:竹筍片90克,牛肉片120克,青椒塊、紅椒塊各25克。
調料:鹽、雞粉、生抽、食粉、料酒、水澱粉、食用油各適量,薑片、蒜末、葱段各少許。
做法:1、將牛肉用食粉、生抽、鹽、雞粉、水澱粉、食用油醃漬入味,竹筍片、青椒塊、紅椒塊焯水。
2、鍋中注油燒熱,爆香薑片、蒜末,倒入牛肉片,淋入料酒,倒入竹筍、青椒塊、紅椒塊、生抽、鹽、雞粉、水澱粉,炒熟即可。
功效:牛肉營養豐富,本品可降低子宮內膜異位症的發生。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)