黑豆可幫助調節更年期女性體內雌激素，改善更年期症狀，中醫認為，黑豆能調中下氣，可以有效的緩解尿頻、腰痠，更年期女性可以食用黑豆，對身體有好處。
建議用量：20-50克。
黑豆的做法
黑豆芒果糯米球
材料：芒果150克，黑豆50克，糯米粉30克。
調料：蜂蜜20克，檸檬汁10克。
做法：芒果去核、去皮後切成小丁，黑豆煮熟，在糯米粉中倒入適量水，煮熟和勻後捏成小球，將備好的芒果、糯米球、黑豆裝入容器中，澆上檸檬汁、蜂蜜即可。
黑豆牛肉湯
材料：黑豆200克，牛肉300克。
調料：生薑10克，鹽少許。
做法：黑豆洗淨，瀝乾，生薑洗淨，切片待用，牛肉切塊，放入沸水中焯燙，撈起衝淨後所有材料放入煮鍋，加7碗水以大火煮開，轉小火慢燉50分鐘，起鍋時加鹽。
黑豆鯉魚湯
材料：黑豆50克，鯉魚1條約250克。
調料：生薑、鹽各適量。
做法：1、將黑豆洗淨，浸泡3個小時，生薑洗淨，鯉魚處理好，入油鍋略煎。
2、把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，文火煮至黑豆變軟，加鹽調味即可，隨量飲湯食肉。
蘿蔔黑豆湯
材料：海蔘2條，酸菜心25克，筍25克，胡蘿蔔20克。
調料：姜、葱、蒜、料酒、胡椒粉、白醋各適量。
做法：1、姜洗淨，切片待用，海蔘洗淨，切片放入鍋中加水3杯及葱姜、料酒，煮5分鐘後瀝出備用。
2、酸菜心切大片，筍煮熟切片，胡蘿蔔煮熟切片。
3、鍋內加水煮開，放入薑片、海蔘、酸菜心、胡蘿蔔、筍片並加胡椒粉5克，白醋適量煮沸即可。
黑豆雞爪湯
材料：黑豆100克，雞爪250克。
調料：鹽少許。
做法：1、將黑豆挑去雜質，用清水浸泡30分鐘，備用，雞爪洗淨，放入沸水鍋中燙透。
2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用大火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可。
冬瓜皮黑豆燉鯽魚
材料：冬瓜皮200克，黑豆250克，鯽魚1條。
調料：薑片、葱段各適量。
做法：1、將鯽魚收拾乾淨，冬瓜皮洗淨，切成小塊，黑豆去雜質洗淨，用清水浸泡半天。
2、將鯽魚、黑豆放入砂鍋中，加入薑片、葱段和適量清水同煮，大約20分鐘後，放入冬瓜皮，繼續煮至魚熟豆爛瓜熟即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
