提示：老人可以吃草莓和菠菜嗎？在日常生活中，老年人常吃草莓和菠菜，可使他們機體的抗氧化能力提高20％。菠菜和草莓為含抗氧化物質維生素C及維生素E的佼佼者。抗氧化劑維生素C、維生素E可防禦機體細胞膜遭遇氧化破壞並可清除......

春食菠菜的神奇效果由於菠菜營養極為豐富，它是特別適用於兒童和病人的飲食。菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。貧血、胃腸失調、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸劑(將100克菠菜放入碗中，加水200毫......

同時，綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防乾眼病等症。眼睛本來就是人體最辛苦的器官之一，人體所接受的90%的信息......

菠菜蘑菇湯的做法：1、將菠菜洗淨，放冷水中浸泡20分鐘，切段;蘑菇摘淨、洗淨。2、鍋中加足夠份量的清水，待水滾後，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最後用鹽、蘑菇精調味。菠菜蘑菇湯的食用説明：1、菠菜儘可能與海帶、蘑菇、水果等鹼性......

紅葡萄、草莓和藍莓花青素讓這幾種水果有了與眾不同的顏色，它還可能通過防止血液凝結來預防心臟病。另外，它對延緩腫瘤生長也有一定的作用。胡蘿蔔、芒果和南瓜這些果蔬所含的α和β胡蘿蔔素有防癌作用，特別是......

保持血糖穩定菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，其作用與哺乳動物體內的胰島素非常相似，故糖尿病患者（尤其是2型糖尿病患者）不妨經常吃些菠菜以使體內血糖保持穩定。抵制血癌發生菠菜中所含的維生素C、類胡蘿蔔素和多酚等成......

現代科學研究表明，每100克菠菜中含蛋白質2.4克、碳水化合物3.1克、鈣72毫克、磷53毫克、鐵1.8毫克、胡蘿蔔素3.5毫克、維生素C39毫克，還含有維生素E和葉酸等。菠菜營養價值屬中等，可是，各種營養含量均衡，且還富含鉀等微量......

菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長，紅色，味甜。葉呈三角狀卵形，濃綠色，基部葉和莖小部葉較柄長而肉質。原產波斯，唐期傳入我國，現各地均有栽培，是一種常年供應市場的綠葉蔬菜。菠菜按葉形可分為尖葉和圓葉兩個類型。尖......

主料：菠菜250克油皮200克調料：大葱10克姜10克鹽4克味精10克香油10克花生油30剋制作工藝:1.菠菜去雜質後洗淨，用水煮過後冷卻，改刀切成寸段，用2克鹽、5克味精、10克香油拌勻。2.豆腐皮用開水煮過，再用冷水冷卻，去掉水;用30克......

烏龍茶、黑咖啡：一定要純正，不要加奶加糖，否則反而會增肥芝麻：新鮮的芝麻含有複合脂肪酸、優質油脂、鈣、磷、維生素等，對肌膚的光澤和彈性很有效，半熟時食用效果最佳。豆苗：綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養，其中當然少不了有......

主料：粳米100克輔料：菠菜50克草魚30克調料：鹽2剋制作工藝1.粳米洗淨，浸泡半小時後撈出瀝乾，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸後，改用小火慢煮成稠粥。2.菠菜洗淨，入開水中燙一下，撈出，切成碎末。3.魚肉洗淨，去骨刺，用刀剁碎......

主料：菠菜配料：腰果調料：鹽、白糖（少許）、香油、薑汁各適量做法：將菠菜摘洗乾淨汆燙後用涼水過涼，切成小段放入盆中。腰果下入油中炸成金黃色撈出，控淨油放在菠菜盆中加入調料拌勻即可裝盤。特點：菠菜碧綠腰果金黃，軟爛鮮香，鹹鮮......

飽肚感——餐前先吃菠菜，可以給你飽肚感，正餐量自然會減少，也不會有飢餓感。纖維質多——菠菜所含纖維質高，有助消化及促進腸蠕動，有便祕問題的JM也可路路暢通。營養豐富——大力水手愛吃的......

春季生髮，萬物萌生，也是調養身體的好時機。中醫養生四季側重有不同，春補五臟應以養肝為先。在眾多的蔬菜之中，適宜養肝的就有菠菜。菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養血等作用。梁實秋《雅舍談吃》談到菠菜，開篇就説......

《黃帝內經》中説天人相應，多吃時令菜，養生效果更佳。菠菜對於痔瘡的治療，中醫典籍裏早已有記載。《隨息居飲食譜》中記載：菠菜，開胸膈，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔人宜食之。《本草求真》中也説：菠菜，何書皆言能利腸胃，蓋因......

菠菜餃子做法詳解：菠菜餃子：原料：菠菜·小麥·小麥麪粉·植物油·豬肉配料：香菜調料：茶·水·鹽·味精做法詳解：小麥麪粉400克豬肉（肥瘦）250克菠菜1,000克鹽5克味精1克植物油20克......

菠菜不僅含有大量的胡蘿蔔素和鐵，十分可觀的蛋白質，也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸。那媽媽們動手為便祕的寶寶煮一碗菠菜梨稀粥吧。菠菜梨稀粥材料泡好的大米、菠菜、梨各10克......

主料：菠菜250克粉絲50克調料：大葱10克姜10克鹽4克味精10克醬油5克花生油30剋制作工藝:1.菠菜去雜質及黃葉，洗淨，用開水煮過，冷卻後改刀切成寸段，加2克鹽、5克味精拌勻備用。2.粉絲用熱水泡發，用剪刀剪短;將30克花生油下鍋燒......

美國專家指出：菠菜可提高男性健身效果和性能力多吃菠菜有益男性健康美國專家的理由是，菠菜能促進肌肉生長，提高性能力。文章指出，菠菜中含有的3脂肪酸和葉酸，能為肌肉的合成提供一定能量，葉酸還能夠加快通往生殖器官的血液......

甜菜根、菠菜、大蒜和橄欖油是再普通不過的食品了，然而將這些食品放在一起經過加工後竟成了可治療艾滋病的藥物。南非近年來的應用結果顯示，這種食療確實對提高艾滋病人的免疫力有顯著作用。菠菜、甜菜黃金組合：亭尼&mid......