燉煮菜用大豆油、玉米油、葵花籽油這類油的共同特點是多不飽和脂肪酸含量特別高，亞油酸特別豐富，難凝固，耐熱性差。由於多不飽和脂肪酸易氧化，耐熱性差，所以此類食用油加熱的温度最好不要太高，以燉煮為主，不適合用來煎炸食物......

配料油脂比例標註不清市場上的調和油品種多種多樣，橄欖調和油、花生調和油、玉米調和油、葵花籽調和油……不過，近日中儲糧油脂有限公司揭露當前調和油行業存在的潛規則：用低價食用油作主要成分，卻用高價油品......

醬油選購和食用有講究醬油的營養價值烹調食品時加入一定量的醬油，可增加食物的香味，並可使其色澤更加好看，從而增進食慾。醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。醬油含有多種維生素和礦物質......

地溝油的痛還在人們的心中，人們買油的時候都會小心翼翼，而且，專家也都不斷的教給人們如何辨別地溝油，讓自己的食用油更安全，總算消停了一段時間，可是最近的黑心土榨油又讓人們受傷的心靈再一次不安寧起來。那什麼是土榨油呢......

如何選購合適的食用油食用油是提供人所需脂肪酸的重要來源現如今我國居民中肥胖、心腦血管疾病等慢性病的增加可以用井噴來形容。這與近年來膳食營養攝入的變化、身體活動的減少密切相關，其中也與吃油過多有很大關係。......

市場上，食用油琳琅滿目，大家多多少少會為如何選擇而困惑。一個普通的挑油故事，在温馨之餘，讓大家瞭解到食用油的一些知識。如何挑選食用油？轉基因食用油安全嗎食用油的貴賤場景一：陳先生從東北南下謀發展，難得抽空陪老婆逛逛......

第一，在買魚油的時候還需注意，DHA：EPA大於等於3：1的魚油適宜學生和腦力勞動者服用;而DHA和EPA含量都較高的魚油不適宜少年兒童，孕期和哺乳期婦女，有出血傾向者和出血性疾病患者服用。第二，看膠囊：魚油膠囊顆粒均勻，不含雜質。......

超市裏，如何選擇好的食用油？在餐館吃飯，如何知道炒菜的油是不是好油？相信這些都是網友們非常關心的問題。一、看油的顏色好的食用油看起來一定是透明澄亮的，顏色越透明澄亮越好。而地溝油有多種化學成分，會混濁和不透明，瓶底......

魚油對我們的心血管疾病有很好的保護作用，但是我們一般在購買的魚油的時候都會有治療的差別，那麼應該怎樣挑選最優質的魚油呢，下面我們一起來看一下。簡單兩招教你挑選最優質的魚油近日門診量比平時增加三成左右，以心慌、......

油漆是用有機或無機材料來以裝飾和保護物品的一種混合物，在家庭裝修裝飾過程中是不可缺少的材料，同時，它對我們人體的危害也是很大的。在購買時，我們應該如何辨別油漆的質量和選到優質的油漆呢？和一起來看看吧。選購油漆的......

如何選購家用抽油煙機？如何選購家用抽油煙機？一、作為經濟條件一般的居民可以選購淺型吸油煙機或亞深型吸油煙機，這兩款吸油煙機價格比較便宜，但吸油煙的能力不算強，使用者可以在爐灶上方、吸油煙機的兩側加裝櫃子或擋風板......

炒貨食品是以果蔬籽、果仁、堅果等主要原料，添加或不添加輔料，經炒制、烘烤（包括蒸煮後烘炒）、油炸等工藝製成的包裝食品，包括：烘炒類和油炸類。面對眾多的炒貨生產企業和品牌，以及產品質量差異較大的炒貨產品，消費者選購時最......

選購食用油的方法選購食用油的方法每次購買三種油專家：食用油種類多，橄欖油、山茶油富含單不飽和脂肪酸；亞麻籽油富含α-亞麻酸；玉米油、葵花籽油富含亞油酸，不同的油會影響機體免疫力、視力、腦功能以及心血管健康。......

常用食用油的種類與選購竅門常用食用油的種類大豆油。大豆油含豐富的不飽和脂肪酸，其中以亞油酸佔絕對優勢，並含有少量α-亞麻酸，維生素E較為豐富，淡黃色則來自於少量的胡蘿蔔素。亞油酸對減少心臟病風險作用有限，但&......

花生油炒菜最實用在炒菜的時候很多人都不知道該用什麼油，甚至根本不知道自己手上拿的是什麼油。那麼這種情況我們應該如何正確的選擇食用油呢？其實在我們日常製作比較普通的料理時幾乎全部使用花生油都是可以的。花生油......

在選購食用鹽時要注意什麼呢？首先看包裝是否完好；其次看包裝袋上標籤是否印有品名、淨含量、配料表、廠名、廠址、生產日期、標準號、經銷商。目前，上海地區的食用鹽都是由中鹽上海鹽業公司負責採購、分裝、總經銷的。氟......

面對一整架的指甲油，除了顏色之外，到底要從何選起？這裏提供幾個指甲油選購技巧供大家參考：1.選購時將指甲油毛刷拿出來看看，順着毛刷直下的是否流暢的呈水滴狀往下滴如果流動很慢代表次瓶指甲油太濃稠將不容易擦均。2.刷子......

如何選擇健康的食用油食用油是我們烹飪菜餚的時候要用到的一種調味品，現在生活水平的提升，我們對食用油類的保健功效需求也越來越多了，也因此，我們發現市場上的食用油種類也越來越多了，那麼我們如何購買才能買到優質的食用......

豆油是食用油中較為常見的一種，大多數家庭都會選擇這種食用油。那麼，豆油究竟都有哪些營養價值呢？現如今的摻假食用油越來越多，要怎麼選購才放心呢？大豆油營養分析：豆油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血膽固......

選購香油要注意哪些一、選購香油的方法1、色澤純香油呈淡紅色或紅中帶黃，如摻入其他油，色就不同。摻菜籽油呈深黃色，摻棉籽油呈黑紅色。對於摻有其他植物油的產品，也可採用水試法：用筷子醮一滴香油滴到平靜的水面上，純香油......