臘肉具有非常獨特的風味，所以在生活中，很多人都臘肉都是比較鍾愛的，而且臘肉可以做成各種美食，比如臘肉湯，味道就非常的獨特，可以將其與冬筍搭配，更加的美味。一、製作工藝1.將臘肉洗淨，切成2.4釐米長、1.8釐米寬、0.6釐米厚......

幹鍋臘肉手撕包菜的做法詳解材料：包菜、臘肉、花椒、蒜、姜、乾紅辣椒配料：生抽、醋、蠔油、鹽、糖、雞精、麻油幹鍋臘肉手撕包菜的做法：1、準備材料，並將包菜用手撕成小片，洗淨並瀝乾水分。2、臘肉用水煮至半熟後切片，蒜、......

如何鑑別臘腸中是否添加了過量的硝酸鹽或亞硝酸鹽？專家告訴市民一個竅門：做飯的時候把臘腸直接放在飯的表面蒸熟，臘腸熟後飯被染成醬料一樣的顏色，那麼説明它是可以放心食用的，如果飯被染成紅色或鮮紅色，那就有可能是硝酸鹽......

臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤或日光下曝曬的過程所製成的加工品。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘肉要怎麼保存？臘肉的選購與保存方法臘肉的選購方法若臘肉色澤鮮明，肌肉呈鮮紅或......

1、準備的材料：大米半斤，臘肉和香腸各50克，調味料：生抽、老抽、料酒和蔬之鮮2、大米洗淨後，放高出大米一節半手指高度的清水，浸泡半小時左右，3、將香腸切薄片，4、臘肉切薄片，4、電飯煲煮米飯，待米飯基本成型後打開蓋子放入切好......

臘肉的醃製方法在我國，南方人有吃臘肉的習慣，他們到冬天就會自制臘肉，作為冬季的食物。臘肉主要是指肉通過醃製、烘烤加工而成的。臘肉保持的時間長，而且風味獨特，很受人們的歡迎。那臘肉怎麼做？一、自制臘肉材料：豬肉5公斤......

材料：臘肉150g，蘆筍250g，蒜2瓣調料：生抽1/2小勺，鹽1/4小勺，水澱粉1大勺做法：1】蘆筍洗淨，蒜瓣拍碎2】蘆筍用去皮刀掛掉尾部的老皮3】處理好的蘆筍斜切成段4】鍋內燒開水加一點鹽超蘆筍1分鐘5】焯好的蘆筍放到冰水中備用6】臘......

解答：培根是指煙燻豬肉，主要是背脊肉和肋條肉，是英語Bacon的音譯，在食用時會切成長條薄片，直接煎或烤着吃，原產於北美洲，主要是塗抹海鹽和香料，進行風乾或熏製，培根帶有鹹味和煙燻香，肥瘦分佈均勻，肉色鮮豔。培根是什麼?簡單來説......

導讀：現在，愛豆們又集體為羊毛卷打call了，而且是男明星女明星都紛紛燙了這個髮型!看來複古的羊毛卷又要流行起來了現在，愛豆們又集體為羊毛卷打call了，而且是男明星女明星都紛紛燙了這個髮型!看來複古的羊毛卷又要流行起來......

前天，王先生的岳父和岳母從長沙飛回北京，兩位老人給女兒女婿帶了不少家鄉特產，其中包括一大塊臘肉。飛機到達後，兩位老人去取行李，他們驚訝地發現，託運的紙箱子被摳壞了，裏面的臘肉被人割去手掌大一塊兒。直到今天上午，王先生......

臘肉是生活中很常見的美食，過年前後家家户户都會吃臘肉，但是臘肉長白色的黴是不能再吃了的，不知道臘肉長黴了要怎麼處理的話可以看看帶來的介紹哦！全文目錄1、臘肉長白色的黴還能吃嗎2、臘肉長黴了要怎麼處理圖片3、怎麼......

甲魚美味指數：★★★★危險指數：★★★甲魚吃甲魚——六親不認這句諺語説的也許是甲魚的荒誕，但它的確味道不錯。不過其問題在於：如果是野生的甲魚，它是多年生動物，體內大量的寄生蟲不得不防；如果是人工飼養的，則被......

豬肉是我們最為常見的食物，幾乎每天都會吃到豬肉。不過，你吃到的豬肉就是安全的嗎？市面上有不少商人為了牟取利益，非法加工病死豬肉。下面就教你如何識別病死豬肉。近日福清市人民法院審結了一起由公安部2015年利劍行動第......

最近，美國哥倫比亞大學有機化學博士黃頂立出語驚人：午睡會增加老人的死亡率。他根據以色列哈達沙大學醫院的調查報告，向國人最認同的生活習慣―――午睡提出質疑，並且認為午睡不能補充精力，相反可能增加心腦血管受傷的概率......

臘肉是一種非常可口的食物，具有獨特的味道，下面我們就來看看臘肉怎麼做好吃？吃多了會有哪些副作用呢？臘肉怎麼做好吃1、吃臘肉時可以將臘肉先煮後蒸，可以讓水分緩慢地滲入肉的組織中。這樣做一方面可以讓乾癟的臘肉變得滋......

世界癌症研究基金會對2000名男性的調查顯示，僅有36%的男性瞭解吃加工的肉食易得腸癌的相關知識。負責該項研究的世界癌症研究基金會的蕾切爾?湯普森醫生説：如果每週對加工肉類的攝入量控制在70克以內(相當於三片燻肉的......

臘肉的營養價值臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風乾或熏製而成。臘肉的功......

大家都吃過冬瓜，但是對於冬瓜臘肉湯的做法並不熟悉，這並不是一種常見的湯，這是一種非常美味的湯，只有在一些大的飯店才有，很多人在飯店吃，第一次就非常想着第二次，就自己想動手嘗試着去做一做，其實這種湯的做法，也不是很難做出......

病壞豬肉、非法添加、煤火燻烤，一塊臘肉沒上餐桌已經中了三重毒。昨日，省市質監部門迅速出擊，端掉了雨花區黎託鄉一處黑臘肉作坊、一處黑糕點作坊以及一家假酒作坊。生肉液體中一過就變色昨日15時許，省市質監部門的執法隊......

芥蘭臘肉做法1.臘肉去皮後切成薄片，放進開水中煮五分鐘後撈出。2.芥蘭菜摘老葉去梗洗淨，然後開水入鍋加鹽3克、糖3克、油10克，將芥蘭菜放入開水鍋中氽燙，撈出後排在盤中。3.辣椒去籽切成小段;蒜頭切片。4.炒鍋中放入10克......