兒童幾乎都不喜歡吃苦味食物，但不少苦味食物對兒童的身體大有裨益。一、苦味可促進食慾苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾，激活味覺神經，也能刺激唾液腺，增進唾液分泌；還能刺激胃液和膽汁的分泌。這一系列作用結合起來......

白蘿蔔中醫認為，白蘿蔔可利五臟、令人白淨肌肉。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。豌豆《本草綱......

衞生諺語説得好：青菜豆腐保平安。人們又常説不可一日無菜，道理是蔬菜對人體健康至關重要，蔬菜為人體提供維生素、礦物質及膳食纖維，蔬菜有助於降低身患癌症的風險。1.多吃蔬菜少生肺癌科學研究發現，蔬菜對降低肺癌發病率有......

蔬菜是人們生活中常用、富含營養物質，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。據台灣研究人員研......

帶皮吃更營養的果蔬1、葡萄：葡萄皮抗癌作用。葡萄皮具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具......

抗癌蔬菜：科學食用蔬菜對預防癌症有積極作用。①紅薯預防結腸癌、乳腺癌②番茄預防前列腺癌、乳腺癌③十字花科蔬菜可防胃癌④大蒜能預防結腸癌⑤胡蘿蔔能降低肺癌。儘管不同蔬菜抗癌能力和抗癌功效有所不同，但也不能只......

現在的胖孩子越來越多，許多媽媽都認為這是營養過剩的結果，為了避免自己的孩子也出現這種情況，就給孩子多吃蔬菜。其實，營養全面、搭配均衡才是最佳的飲食策略。某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多......

高血脂是很多老人常見的疾病，高血脂給老年人帶來了很大危害，日常生活中老年人可以吃一些降血脂的食物來改善健康狀況，哪些食物老人吃了能降血脂呢?1.苦瓜苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降......

坐月子可以吃哪些蔬菜?新媽媽因為分娩丟失了一部分血液，消耗了一定的元氣，生殖器官也需要修復。坐月子因為是特別時期，因而期間的飲食都非常考究。月子飲食要儘可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。除......

編輯推薦：女人什麼時候慾望最強烈？孕婦不能吃什麼蔬菜?為什麼不能吃?茄子根據前人經驗，懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中説：茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害。《飲食須知》還認為：秋後食茄損目。女人能傷子宮無孕。......

蔬菜抗癌成分之一：B族維生素在B族維生素中，B2、B6、B12和葉酸等均具有防癌作用。降低化學致癌物質在體內的毒性，需要維生素B2參與。據實驗研究顯示，多吃含維生素B2的食物可防治肝癌。含維生素B2的蔬菜有：新鮮綠葉蔬菜、紫......

人的身體健康和蔬菜有很大關係，蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。想有一個健康的肝要多吃下面這些蔬菜。1.蘑菇種類較多，現多為人工培......

肉類的熱量太高了，減肥的人士慢慢放棄了吃肉的選項，選擇當一名素食主義者，更有甚者開始了只吃生食的減肥之旅，生食是最近比較流行的減肥方式。你們必須瞭解，生食真的適合每個人嗎?選擇是否有訣竅。蔬菜是減肥人士食物的首......

吃什麼蔬菜水果可以預防卵巢癌？卵巢癌是女性致死率最高的惡性腫瘤嚴重影響女性生活質量，因此卵巢癌的預防顯得尤為重要。如果我們能在日常的飲食中稍加註意，在吃中預防卵巢癌的發生，可以説我們每個人都能遠離卵巢癌。下面......

白蘿蔔按照以形補形，以色補色的説法。白蘿蔔是白色的因此也就有美白的作用，事實上生熟都可吃的白蘿蔔中含有豐富的維生素C，維生素C是一種天然的美白聖品，其具有抑制黑色素生成的作用，減少脂褐沉積的作用。所以常吃白蘿蔔有......

當寶寶8個月左右，可以吃一些麪條、碎肉的時候，媽媽可以給寶寶煮這道奶味蔬菜火腿給寶寶調換口味，將肉湯、蔬菜和火腿煮在一起，非常簡單。原料：火腿腸一小塊，肉湯半碗，捲心菜葉一片，牛奶3大匙，洋葱、鹽若干製作方法：1、將火腿、......

蘆筍——減肥食品蘆筍是我們體內垃圾清道夫。萵苣屬於粗纖維類蔬菜，其性涼，味甘、苦，入胃、小腸二經，且含熱量很低，有利於減肥。最適合清蒸，以便保留其中的維生素A、B、C和葉酸。據説蘆筍是4星級減肥食品，單位熱量......

1.西紅柿西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為雪漫火焰山的加糖涼拌西紅柿。#p#副標題#e#2.黃瓜黃......

人的肝臟具有解毒代謝，造血、儲血、調節循環血量，免疫防禦等重要功能，是人身體的重要器官。我們日常食用的蔬菜，不僅含有豐富的維生素，而且含有肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。哪些蔬菜能保肝護肝呢?空心菜，又名蕹......

1、蒲公英蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。在食用方面，夏季多用嫩葉涼拌，也可烹調。蒲公英多吃不傷人，而且還可入藥治病。中醫認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝......