中國日報網商業頻道青島5月30日訊5月23日，市民李先生在青島黃島區利羣長江購物廣場購買了一盒迎春樂巴氏鮮奶，第二天早上他拆開牛奶時，盒子裏卻飄來陣陣酸臭味，而這已經是李先生一週內第二次遇到這種情況了。對此，迎春樂乳......

（1）方法之一在100kg脱脂乳（乳脂含量低於3%）中加入70kg蔗糖、10kg葡萄糖，接着在20MPa壓力下進行均質，然後加熱至98℃，保温2.5min後進行滅菌。滅菌後迅速冷卻到30℃，再添加0.25kgIST發酵劑攪拌均勻，並在此温度條件下發酵。當pH值......

甜牛奶成酸臭奶7月22日下午分，剛下班的彭先生到百果洞社區先威大道翠景花園附近的林X百貨商店買了一盒紙盒甜牛奶，接過店主從冰櫃中取出的牛奶後，彭先生隨即插入吸管飲食。剛喝進第一口，我就感覺到明顯的酸臭味，喝進第二口......

卧底賓堡車間內麪包早產追蹤剛買回家的麪包放在桌子上，過了一夜竟然發黴了，這還沒過保質期呢！9月27日上午，市民張先生向本報打來電話説，他在朝陽區雙井家樂福超市購買的賓堡麪包發黴變質。昨天下午，雙井工商所已前往現場對......

北京積水潭醫院藥劑科主任甄健存説，只要發現藥品過了有效期，不論藥物包裝有沒有打開過，都不能再服用了。但大家更要注意的是，不要把藥品包裝盒上的保質日期當成惟一的保險，即使是在有效期內，一旦從外觀發現藥片裂了，或者藥片......

青島新聞網12月29日訊買了變質的光明酸奶，被噁心了不説，還被廠家惹了一肚子氣。近日，消費者劉某遭遇了酸奶事件。而廠家卻表示，變質有一定機率，很正常。酸奶在保質期內卻變質劉某對記者表示，他2011年12月21日晚下班時，在自己......

酸奶是大家都喜歡喝的一種健康飲品，它含有大量蛋白質和多種益生菌，對提高人體健康水平有很大的好處。但是生活中酸奶的保質期很短，經常會遇到酸奶變質的情況，這是人們感覺把變質的酸奶扔掉很可惜，就想了解變質的酸奶有什麼......

近日，杭州的王女士就遇見了煩心事。給兒子買的蒙牛未來星牛奶，還在保質期內，卻從牛奶變成了酸豆腐腦。還在保質期內的蒙牛未來星味道有點酸我是來自農村的，對吃的東西也不算太講究，一般都能接受。可是這樣的牛奶怎麼能給孩......

10月9日，網友宸姬向大江網記者投訴稱，9日早上，正準備吃早餐的她發現自己前幾天買的特侖蘇牛奶居然變了質，並且散發出酸臭的味道，這讓她頓時沒了食慾。10月9日上午，網友宸姬告訴大江網記者稱，這箱蒙牛特侖蘇牛奶是家人在南昌......

嬰兒奶粉為了滿足嬰兒的營養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配，成為嬰兒奶粉。嬰兒奶粉(又名嬰兒配方奶粉)，是根據不同生長時期嬰幼兒的營養需要進行設計的。以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦......

4月8日，北京的俞女士將一袋保質期內的三元純牛奶放進微波爐裏，加熱了1分40秒後，牛奶竟然變成了一杯豆腐腦，還散發出一股酸味。俞女士懷疑牛奶在保質期內已經變質。記者撥打了北京三元食品股份有限公司的售後投訴電話，對方......

李姓市民表示，5月2日他去曹安大潤發超市購買了兩箱光明優+高品質牛奶(生產日期是3月4日，保質期6個月)，5月10日開始食用，隨後感到肚子不舒服。此後市民發現已經開箱食用的那箱牛奶外包裝、包裝箱內與單盒牛奶之間都有發黴......

4月8日，北京的俞女士將一袋保質期內的三元純牛奶放進微波爐裏，加熱了1分40秒後，牛奶竟然變成了一杯豆腐腦，還散發出一股酸味。俞女士懷疑牛奶在保質期內已經變質。記者撥打了北京三元食品股份有限公司的售後投訴電話，對方......

天津網訊7月18日早晨，龐女士和孩子吃早飯的時候發現，，蒙牛早餐奶（原麥）變質，甜牛奶變成酸奶。因為牛奶還在保質期內，龐女士就趕緊撥打蒙牛客服電話索要説法，之後蒙牛方面迴應是牛奶漏氣導致，承諾賠償一箱。龐女士告訴記者：今天（1......

青島市民王女士近日在易初蓮花超市浮山後店購買了五棒光明風味酸牛奶，她向中國山東網青島頻道熱線（0532—66568111）反映，自己所買的酸奶中有一棒味道又麻又辣。經商家確認，這棒酸奶確在保質期內變質，王女士要求工作人......

4月26日晚，廣元市民葉女士在東壩文化路的金貝兒食品店，為3歲的孩子買了一盒蒙牛早餐奶。但打開後才發現，牛奶顏色泛黃，已成豆花糊狀，同時帶有酸味。然而，根據奶盒外包裝顯示生產日期判定，牛奶並未超過保質期。顧客投訴：牛奶變......

現代人的生活都十分的忙碌，很難有時間有機會去鍛鍊，因此都想在日常生活中多吃一些有營養的食物來補充身體，牛奶是很多人都會選擇的，其中鮮牛奶是大家都非常熟悉的，那麼鮮牛奶的保質期是多少呢，這也是很多人都想知道的，下面我......

前天下午1點半，家住密雲花園小區的肖先生和朋友在國泰百貨商場購物，當場發現購買的三元鮮牛奶變質。經過協商，國泰商場方面按該商品10倍的價格進行賠償。三元牛奶廠家的工作人員迴應稱，導致牛奶變質的原因是脱冷放置，但不......

如何保存酸奶讓酸奶保鮮不變質酸奶是很需要保鮮的，一旦變質了就會引發食用者不健康的現象出現，下面為大家介紹一下酸奶如何保險的最佳方法，希望為大家的生活提供一些幫助！酸奶的保存方法，怎樣讓酸奶不變質。我們的生活條件......

果汁儲存久了，味道會越來越淡，顏色也會越來越淺，這是因為它的風味物質和天然色素都逐漸減少了。這些因素導致其營養價值的下降。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天內喝完果汁是人所共知的營養......