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炒豬肝不會老有什麼祕決?
豬肝質地柔嫩,營養豐富,但如果烹製不當,用火過頭,把豬肝炒老了,就可惜了。炒豬肝的正確方法是這樣的:將豬肝原料洗淨去筋後,切成小薄片,加黃酒、醬油、幹澱粉,拌和上漿,倒入熱油鍋氽至肝片挺起、飽滿,撈出待用。鍋內留油加熱,放葱......
2023-11-26
海帶+豆腐 讓你擁有貴族式的健康
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這些物質均有類似肝素的活性,能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓升高,同時又有降低脂蛋白、膽固醇,抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用。海帶是預防心腦血管病的有效食品。海帶富......
2023-11-26
奇!吃錯野菜當心皮膚長水泡
專家介紹,從營養上來説,大部分野菜的維生素含量都比一般蔬菜高,如歪頭菜、羊乳菜、打碗花等數十種野菜的胡蘿蔔素含量,要遠遠高於我們常吃的胡蘿蔔和菠菜。此外,野菜的膳食纖維含量也比普通蔬菜豐富,它有利於促進消化和去除......
2023-11-26
哪些不常見食物有營養
我們現在很多人都是有的食物就是有很好的營養價值的,但是有些並不是常見的食物,但是營養價值卻是一樣的高的,下面我們就給説説不常見的高營養食物吧。1.南瓜籽人們在吃南瓜時,往往將南瓜籽扔掉,殊不知南瓜籽才是南瓜最有營......
2023-11-12
讓你愛上牛肉的十大原因
【牛肉含鐵】鐵食造血必需的礦物質,與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質。【牛肉是亞油酸的低脂肪來源】牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造......
2023-11-25
男人多吃西紅柿 護精又催情
一直都有西紅柿具有保護男性精子的説法,其實西紅柿也是催情的好東西。本站説,西紅柿中富含維生素A,維生素A的主要功能是促進蛋白質(蛋白質食品)合成。維生素A缺乏時可以影響睾丸組織產生精母細胞,輸精管上皮變性,睾丸重量......
2023-11-25
比牛奶更有營養 喝酸奶莫走入六大誤區
酸奶,是人們經常飲用的健康奶製品,酸奶可補鈣、調理腸胃等等,諸多好處被人津津樂道。但是您知道嗎?如果走入了喝酸奶的誤區,不但起不到保健作用,對身體健康也是不利的。誤區一:酸奶等於酸奶飲料如今,不僅酸奶的品種琳琅滿目,酸......
2023-11-21
盤點:秋季喝湯有哪些好處?
減肥午飯用湯佐餐,可以減少56卡熱量。因此,以營養豐富的湯代替部分正餐,確可減肥。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽脹感,從而反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,降低食慾,減少攝食量。若每週堅持四至八次以湯代飯,大約......
2023-11-26
驚!海帶營養豐富還可禦寒?
專家説,從中醫角度來看,海水性屬陰冷寒涼,生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味鹹,長期食用還有温補腎氣的作用。因而,冬季食用海帶,可增加人體的抗寒能力。另外,人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人......
2023-11-26
推薦:多吃鳳梨有助提高免疫力
鳳梨有酸甜可口的滋味,能幫助消化、健脾解渴、消腫去濕、利尿降血壓,還能提升免疫力。它含有一種很特別的天然消化成分,稱鳳梨酵素,這是有點類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,幫助消化,促進食慾。鳳梨含有許多維生素C,它的維......
2023-11-26
水果的營養不同 區別於其顏色
1.紅色水果好。葡萄、黑加侖、樹莓、草莓中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。2.黃色水果。如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿蔔素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。3.天然維......
2023-11-25
老年人適宜吃白木耳嗎?
白木耳營養豐富,還有補腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛,但在臨牀上,因食用白木耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因為老年人消化功能較差,白木耳又不太好消化,如果一次食用過多或連續多餐食用,則會引起腸梗阻......
2023-11-26
秋季皮膚美麗大行動 從吃蔬菜開始
白蘿蔔:中醫認為,白蘿蔔可利五臟、令人白淨肌肉。白蘿蔔之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。豌豆:《本草綱目》記載,豌豆具有去黑黯、令面光澤......
2023-11-26
春季 孕婦適宜吃的“特別”蔬菜
適合產婦吃的蔬菜一、黃花菜:其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,中醫書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用,產褥期容易發生腹部疼痛、小便不......
2023-11-26
常吃圓白菜的7大好處
1、圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、圓白菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女及......
2023-11-24
營養豐富的寶寶早餐
營養早餐1:蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、澱粉、姜、葱適量蝦仁蛋餃製作方法:1前夜將蝦仁焯熟,控幹後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、葱薑末、精鹽等攪拌均勻,煨好。2清晨,1個雞蛋打入......
2023-11-15
三種蔬菜營養豐富
春天飲食要養陽:陽是指人體陽氣,泛指人體的功能。要吃一些起到温補人體陽氣的食物,以使人體陽氣充實,只有這樣才能增加人體抵抗力,抗禦以風邪為主的邪氣對人體的侵襲,特此推薦一些生活中因有特殊氣味的食物,如韭菜、大蒜、葱......
2023-11-15
保健吃蘿蔔營養豐富
民間有俗話説,冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。眼下正是食用蘿蔔的好時機,這裏所説的蘿蔔是指白蘿蔔、水蘿蔔。白蘿蔔又名萊菔,為十字花科蘿蔔屬一兩年生的草本植物,是我國主要的蔬菜品種之一。其種子、鮮根、葉均可入藥。......
2023-11-15
榴蓮營養極其豐富
榴蓮雖然有一點點的臭味,但果肉清香,是少有的保健食品。榴蓮的營養價值極高,經常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體,是很珍貴的滋補類水果,中醫認為榴蓮性熱味甘,可以活血散寒,可以緩解痛經,對經常受痛經困擾的女性特別適合......
2023-11-15
哪些粥營養豐富又養肝?
肝臟的主要功能是代謝,代謝功能出現異常,則會造成四肢乏力,懶言少動,即使吃的不多也會止不住地發胖,造成惡性循環,如果肝氣不舒,人的周身氣血運行便會紊亂,女性就會變得暴躁易怒,胸脅疼痛,而且還帶有月經失調的現象。這裏我們就......
2023-11-18
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