人上了年紀就容易便祕，那麼老年人便祕怎麼辦，吃什麼可以治老年人便祕呢？下面為您介紹吃什麼可以治老年人便祕，看看吧。
1、米湯蛋花湯
原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。
做法：先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜後攪勻，然後衝入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。此湯具有補中益氣、潤腸通便的功效，適合因氣虛引起的便祕者食用。
2、百合羹
原料：百合250克、蜂蜜適量。
做法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。
3、芝麻粥
原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。
做法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻後稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
4、木耳鶴鶉蛋湯
原料：白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。
做法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時，然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。
5、白朮粥
原料：白朮40克，大米60克。
做法：取白朮40克煎水取汁，加大米60克同煮成稀粥，每日早晚服食。
如何預防便祕
1、要多喝水
在水分不足時，不論使用何種方法治療便祕，都是事倍功半的。專家建議每天除喝湯外，還需喝5～6杯水，晨起空腹飲一杯淡鹽水或蜂蜜水。
2、多吃高纖維食物
由於膳食纖維會增進腸道蠕動，縮短食物通過的時間，使食物中所含的有害物質接觸腸黏膜機會減少。同時，纖維還可吸收部分有害物質，減少毒害。
3、多吃植物性食物
植物性食物不僅含有纖維素，還含有數以千計的各種植物化學物質，如維生素C、E和β胡蘿蔔素，它們具有消除自由基、增強免疫機能等功效。建議多吃全穀類、幹豆類、海藻類、根莖類、新鮮蔬菜與水果等。
4、養成良好的排便習慣
到一定的時間就要排便，如破壞良好的排便習慣，可使排便反射減弱，引起便祕。
5、積極鍛鍊身體
多參加户外運動，可使胃暢活動加強，食慾增加，提高排便動力，預防便祕。
