很多人在夏天的時候都會出現食慾不振的跡象，但是為了補充人體每天所需的營養，每天進食是有必要的。尤其是一些處於生長髮育期的孩子，營養不足會導致發育不良情況的出現。其實一些小竅門對於改善夏季厭食是非常有幫助的，下面就是小編整理的一些改善夏季厭食的小辦法。
1、補充維生素B1：夏天喝大量的水和冷飲，而且流汗也多，容易把維生素B族衝出體外，導致食慾不振，因此維生素B族中的維生素B1是將食物中的碳水化合物轉換成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供腦部與神經系統動作所需的能量;
少了維生素B1，雖然照常吃飯，體內的能量卻不足，終日無精打采，維生素B1最豐富的來源是所有穀類，如小麥胚芽、黃豆、糙米、小米等，因為種子發芽時需要這種維生素，肉類以豬肉含量最豐富。
2、飯前喝一杯水：在飯前1小時，可以喝1杯水，這樣除了可以解除腸胃脱水的現象，也可以促進腸胃蠕動，以及胃的排空，促進食慾。
3、補充維生素B2：維生素B2負責轉化熱能，它可以幫助身體將蛋白質、碳水化合物、脂肪釋放出能量，在活動量大的夏天更需維生素B2。美國康乃爾大學一項研究發現，人體對維生素B2的需求量是隨着活動力而增加的，維生素B2最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳製品，以及綠色蔬菜如花椰菜、菠菜等。
維生素C也是人體所需要的一種營養物質，很多蔬菜水果當中的維生素C含量就非常豐富，因此在夏天的時候可以考慮多吃一些新鮮的蔬菜以及水果。而且多吃這類食物對於清熱解暑也是非常有幫助的。除此之外還可以嘗試着自己用蔬菜水果榨汁。
