什麼時候該讓寶寶學習自己動手吃飯呢?在嘗試吃第一口輔食時，父母就可以開始着手啟蒙寶寶自己動手的興趣。媽媽準備好了，寶寶呢?
STEP1：手眼協調力
在使用筷子夾食物之前，離不開眼睛的視覺定位，即兩眼注視同一目標，再將它們分別所得的物像融合成具有三維空間完整的像。這一過程看似簡單，但需要兩眼外肌的平衡協調。因此，經常使用筷子能促進視覺的發育，對於預防寶寶斜視和弱視都是大有幫助的!
STEP2：手部肌肉
抓握湯匙需要大、小肌肉的配合，用筷子夾食物，牽涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多個大小關節和50多條肌肉的運動。科學家研究證實，人的大腦皮質和手指相關連的神經所佔面積最廣泛，大拇指運動區相當於大腿運動區的10倍，可見手和大腦有千絲萬縷的聯繫。
STEP3：堅持度+耐性
剛開始時，寶寶很可能會因為無法靈活運用而大發脾氣，有些寶寶甚至會因為堅持度不足而放棄。學習用筷子吃飯並不是一件很容易的事，一旦寶寶因為不順手產生厭煩情緒時，媽媽不能動搖，要努力培養寶寶的堅持度和耐心才可以!
TIPS
寶寶用餐具，媽媽要耐心!
不要害怕寶寶把整張餐桌都搞得髒兮兮，不要強求我們的寶寶，而是應該循循善誘。
學習正確用餐，除了需要寶寶的準備，家庭環境的營造也同等重要，如果媽媽老是怕麻煩，而省略學習過程，或是因為擔心寶寶做不好而代勞，那麼在準備不足的情況下，寶寶自然學習不好。
