主料：紫皮蒜20克，粳米50克，白芨粉3克。
輔料：清水適量。
做法：
（1）將紫皮蒜每瓣去皮，在開水鍋中煮3分鐘撈出留用。
（2）將粳米淘洗十淨，放入煮蒜水中煮成稀粥，再加入煮過的蒜，攪拌勻。
（3）將白芨粉撒入稀粥中同服。
用法：每日早、晚各1次，連食15日。
作用：本食療偏方具有温中解毒之功效，適用於肺結核乾咳痰中帶血者。
食材功效：
蒜：味辛，性温。有消腫、消積、解毒、殺蟲之功效。可用於治療感冒、痢疾、食積、腸炎、肺癆、癬瘡以及癰疔瘡瘍等症。
粳米：味甘，性平。有補中益氣，健脾和胃、除煩止渴、止瀉之功效。可用於治療脾胃不和、中氣不足、煩渴、泄瀉等症。
白芨粉：味甘、苦、澀，性微寒。有收斂止血、消腫生肌之功效。可用於治療咯血、咳血、吐血、胃出血、瘡癰腫毒、手足皸裂、肺癰等症。
