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美贊臣安嬰媽媽孕產婦配方奶粉全面評測

來源:美型男    閲讀: 6.31K 次
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評測產品信息:

美贊臣安嬰媽媽孕產婦配方奶粉全面評測

產品名稱:美贊臣安嬰媽媽孕婦及授乳婦女配方奶粉

產品規格:900g

適用人羣:懷孕和哺乳期的媽媽

生產企業:美贊臣營養品(中國)有限公司

注:本次評測結果僅對評測樣品有效

評測產品批號:20120225 14:25:23#p#副標題#e#

評測項目一:包裝設計

奶粉是乾燥的粉狀物質,在空氣中容易受潮。加上奶粉含有豐富的蛋白質等營養成分,吸潮後容易滋生細菌,有一定的安全隱患,所以,奶粉的包裝設計就顯得尤為重要了,它不僅決定了產品的貨架期,還是維護奶粉品質不可或缺的一道防線。一起來看下美贊臣媽媽奶粉的包裝設計吧。

評測結果:

美贊臣安嬰媽媽孕產婦配方奶粉全面評測 第2張

美贊臣媽媽奶粉包裝設計

美贊臣媽媽奶粉為鋁合金罐包裝,一共有3層密封:外層塑料蓋、中層金屬蓋和內層錫箔紙。開封后,錫箔紙被撕掉,金屬蓋與罐身密封很緊,可以較好地防止空氣進入,以免奶粉受潮氧化,密封效果不錯。#p#副標題#e#

評測項目二:精確量取

奶粉過稠或者過稀都是不合適的,如何將每勺奶粉的量控制得恰到好處呢?這時奶粉刮口和奶粉勺的設計就尤為重要了。

評測結果:

美贊臣安嬰媽媽孕產婦配方奶粉全面評測 第3張

美贊臣媽媽奶粉刮口設計

美贊臣媽媽奶粉沒有特別設置刮口,量取奶粉時需要藉助小刀或者其他工具來刮平。不過,奶粉的罐口邊緣較寬,也可以藉助它來刮奶粉。

美贊臣安嬰媽媽孕產婦配方奶粉全面評測 第4張

美贊臣媽媽奶粉奶粉勺

美贊臣媽媽奶粉的奶粉勺為白色,桶狀,容量較大,約9.4g/平勺。手柄長度適中,方便握取。奶粉勺底部有2個氣孔,此舉是運用了物理學原理,平衡勺子內外的大氣壓,使奶粉更容易倒出。#p#副標題#e#

評測項目三:組織形態

奶粉的組織形態(顏色、粉質和氣味)可以幫助我們初步判定奶粉的優劣。若是劣質奶粉,它有可能是因為在生產加工過程受到了某些加工侷限性的影響,例如受熱温度過高等,就會導致在組織形態上會有明顯缺陷。

奶粉的顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色,顏色不宜過黃,因為顏色過黃可能是由於在加工過程中温度過高時間過長乾燥過度、又或在存放期間受到氧化而所致,奶粉的營養成分會因此而受到損失。好的奶粉,應該有牛奶特有的乳香味,奶香純正,沒有其它異味。奶粉的粉質以細膩、乾燥、不結團者為佳。

評測方法:

取一勺奶粉倒在評測板上,在自然光下觀察色澤,聞其氣味。取少量於指間摩擦,感受粉質細膩程度。

評測結果:

美贊臣安嬰媽媽孕產婦配方奶粉全面評測 第5張

美贊臣媽媽奶粉組織形態

美贊臣媽媽奶粉色澤均勻,呈乳黃色;奶香味很特別,為清新的香草味;粉質非常細膩,很乾燥。#p#副標題#e#

評測項目四:衝調性

奶業專家王丁棉表示:“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置温水中後,其潤濕下沉速度要快,用温水衝調後,無團塊出現,杯底也無沉澱出現”。依照此標準,PCbaby評測室模擬實際衝調環境,根據美贊臣媽媽奶粉的衝調比例對其進行衝調性檢測。

評測方法:

根據奶粉罐身上標註的奶粉衝調比例,加6平匙奶粉於精確量取的225mL温水中;攪拌使其溶解,觀察過程;將奶液倒出,觀察杯子的杯底和杯壁。

評測結果:

美贊臣安嬰媽媽孕產婦配方奶粉全面評測 第6張

美贊臣媽媽奶粉衝調性測試

奶粉潤濕下沉速度非常慢;攪拌後氣泡很多;倒出奶液後觀察杯底和杯壁,杯壁上有較多未溶結團殘留。#p#副標題#e#

評測項目五:消費價格

由於每個品牌的奶粉的衝調方法不一致,所以即使是相同克數的奶粉包裝,其飲用次數將會不一樣。並不是越貴的奶粉就能吃的越久,而相對的,越便宜的也不是吃得越快。

評測方法:

1罐奶粉可供食用的天數=奶粉質量(g)÷量匙容量(g)÷每次衝調匙數÷每日飲用次數

每日消費價格=奶粉總價(元)÷可供食用天數

評測結果:

1罐美贊臣安嬰媽媽孕產婦配方奶粉的每日消費價格=214.5÷(900÷9.4÷6÷2)≈26.9(元)。

評測總結:從以上幾大評測項目來看, 美贊臣安嬰媽媽孕產婦配方奶粉的亮點是密封性很好,三層密封,能有效防止空氣進入,以免受潮氧化;感官性狀很不錯,香草氣味,粉質非常細膩乾燥;不足之處是衝調後泡沫較多,將奶液倒出後,杯壁上殘留較多未溶結團。每日消費價格約26.9元。

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