中國人感冒會喝點薑湯“出出汗”，那外國人感冒吃什麼？據瞭解，外國的大夫從不輕易給感冒的人開抗生素，而是讓他們多注意飲食和休息。其中一些國家緩解感冒的飲食妙招，值得我們借鑑一下。
在美國，熱雞湯被稱為“液體青黴素”，感冒時人們經常喝它。美國內布拉斯加大學醫學中心的研究人員通過實驗發現，雞湯相對清淡，熱量高，容易吸收，有抗炎、舒緩喉嚨痛，並幫助阻止感冒病毒的加速運動，增強白血細胞的運動，抑制鼻子中黏液的產生，因而使感冒症狀減輕。而洋葱和胡椒粉，是美國人雞湯中必不可少的，在他們看來，洋葱具有很強的殺菌作用，胡椒粉可使人打噴嚏，促使鼻子和喉嚨通暢。
北美印第安人習慣在喉嚨不舒服的時候吃一點苦根。他們還把這種馬齒莧科植物譽為“歌手之根”，用來治療嗓音嘶啞。
英國人感冒會喝薑茶，煮茶的時候放上鮮姜，加糖煮上十多分鐘就可以了。姜味啤酒也是英國人的首創。嚴格地説，姜味啤酒不能説是酒，而是把姜添加到蘇打果汁裏做成的軟飲料。許多英國人還自己釀製。最普通的做法就是拿一塊鮮姜煮汁，然後加入檸檬、蜂蜜或紅糖，兑適量的水就可以了。這和我們中國的“薑汁可樂”有異曲同工之妙，能抗擊感冒，提高免疫能力。
而在澳大利亞和新西蘭，熱檸檬飲料加蜂蜜是治療感冒的傳統飲品。做法很簡單，煮沸的水中加點檸檬果汁，再倒入一些蜂蜜就可以了。蜂蜜有減輕咽喉痛的作用，而檸檬汁能提高免疫力。
