心絞痛是我們生活中比較常見的心血管疾病。對於患者來説有難以想象的痛苦。那麼我們在平時的飲食中能吃些什麼來幫助我們預防和緩解心絞痛呢？下面我們一起來了解下吧。
生薑
生薑中含有姜烯酚、姜烯酮，能降低血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心臟血管梗死和腦梗死，具有超過阿司匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之稱，對心絞痛具有良好的作用。
大蒜
古埃及人十分推崇食用大蒜，法國農民在飼料中加入大蒜預防動物血栓病的發生。美國紐約州立大學的科學家從大蒜中分離出一種稱為蒜辣素的成分，具有阿司匹林同樣的作用。
洋葱
洋葱中含有前列腺素A.能擴張血管，降低血液黏稠度，增加血流量，預防血栓形成。洋葱中還含有一種成分叫槲皮酮，可抑制血小板凝集，促進纖溶系統功能，從而預防血栓形成。
橄欖油
英國科學家發現：橄欖油可使血小板黏附性下降，同時血小板釋放血栓素A也下降，從而抑制血小板凝集引發的血栓。
蔬菜與水果
瑞典研究表明，那些大量進食水果和蔬菜的人具有最活躍的纖溶活性。反之，很少進食水果、蔬菜者，其纖溶功能較差，引發血栓風大。另一項研究發現，水果與蔬菜中所含維生素C與膳食纖維可以抑制血凝集，降低血中纖維蛋白原的含量，同時降低血液黏稠度，避免血栓形成。
魚類
在預防血栓的食物中，一定不要忘記魚類。魚除了可以調節血脂外，還可以使血中纖維蛋白原下降，並能使凝血時間延長，具有抗血栓形成的作用。
辣椒
科學家認為，儘管辣椒促進纖溶系統抗血栓的功能是短暫的，但經常食用辣椒，對促進微血栓的清除有幫助。
紅葡萄酒
法國學者對紅、白葡萄酒和白酒進行研究發現：飲用紅葡萄酒可使血小板凝集力下降，從而防止血栓形成。美國學者研究認為，葡萄皮中富含“R”成分，可以防止血栓形成，因此，無論吃葡萄或飲用紫葡萄汁都有預防血栓的功效。
