據《英國醫學雜誌》一項針對歐洲範圍內36萬餘人的調查研究發現，1/10的男性癌症患者以及1/33的女性癌症患者是由飲酒造成的。
據BBC近日報道，研究表明，每天飲用超過一品脱的啤酒（英制1品脱約為568毫升），將會大大增加罹患癌症的風險。據《英國醫學雜誌》一項針對歐洲範圍內36萬餘人的調查研究發現，1/10的男性癌症患者以及1/33的女性癌症患者是由飲酒造成的。
過去的研究已經表明，飲酒與食道癌、肝癌、直腸癌以及乳腺癌有着一定的關聯。當酒精在體內分解時，會產生一種能破壞DNA的化學物質，增加患癌症的機率。最新研究發現，男性每天飲酒超過兩杯，女性每天飲酒超過一杯，就會有患與酒精相關癌症的風險。而英國國民醫療服務體系標準則顯得更為寬鬆，男性每天只要飲酒不超過3—4杯，女性每天飲酒不超過2—3杯，都是可以接受的。研究人員發現，與酒精相關的癌症患者中，40％—98％的人飲酒超過了許可量。
此次研究共採集了歐洲8個國家35歲—70歲之間共36萬餘人的數據，由歐洲前瞻性癌症與營養調查局（EPIC）跟蹤調查他們的飲酒量，以及與罹患癌症風險間的關係。這項研究着重調查了法國、意大利、西班牙、荷蘭、希臘、德國、丹麥和英國。研究人員是通過研究世界衞生組織的數據分析各個國家的飲酒水平。
英國癌症研究中心健康信息主任薩拉·賀蒙説，很多人不知道，飲酒會增加患癌症的風險。“正如研究表明，在過去10年裏，口腔癌變得越來越普遍，其中可能的一個原因是過量酗酒。除了不吸煙，保持健康的體重，少喝酒是降低癌症風險的重要途徑之一。”
英國“癌症之友”醫療主任卡羅爾·西科拉提醒：“可以偶爾喝，但不能經常。研究傳達的信息是，喝得越多，患癌症的風險越大。所以應當節制飲酒，逐步減少。”
