一般食物中毒
1.生甘草100克，綠豆100克，水煎，每日1劑，分兩次服，至愈。
2.甜瓜蒂5克研成細末，用開水沖服後灌飲，每隔15分鐘用雞毛掃喉嚨催吐1次。
3.食鹽100克炒焦，泡湯，儘量灌飲，並用雞毛掃喉嚨催吐，吐後再灌飲，至吐盡為止。
4.生白蘿蔔500克，搗汁每次服100克，每日2次。
狗肉中毒
空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5公斤，水8碗煎至3--4碗，温服，儘量多飲飲足。
鳥肉中毒
生扁豆10克，曬乾研粉，涼開水沖服，可解一切鳥肉中毒。
魚、鼈中毒
1.紫蘇葉100克，煎濃汁當茶飲或加薑汁10滴調服。
2.紅曲15克，水煎服，並可治魚肉積滯。
3.無花果鮮嫩葉，洗淨搗爛絞汁，每次温開水和服半杯，治魚、鼈中毒腹痛、嘔吐。
4.生扁豆莢30個，搗汁，用涼開水沖服，治魚鼈中毒吐瀉、腹痛。
