主要材料：苦瓜半條，新鮮鳳梨半個，排骨適量，酒和鹽少許
苦瓜鳳梨湯的做法步驟：
1。將排骨加一湯匙酒和適量的清水，煮約20分鐘；
2。將苦瓜洗淨後去籽，切成塊，將鳳梨去皮去心，切成塊備用；
3。然後將苦瓜和鳳梨放進煮好的排骨湯裏面，再燉煮30分鐘左右；
4。加入鹽調味即可；
