中醫認為，肝火是肝陽的表現形式，肝火旺就是肝的陽氣亢盛表現出來的熱象，多因七情過極、肝陽化火或肝經藴熱所致。一般情況下，肝火旺的人會有頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒等症狀，具體表現在以下幾個方面：
1.肝火上炎：是指肝火旺導致的上部有熱象或上衝性症狀特點，如頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒，甚至發狂、暈厥、嘔血等。治以疏肝降火，可用天麻鈎藤飲加減。
2.肝火旺致失眠：是指肝火侵擾所致的失眠，多由惱怒傷肝、思慮過度等引起。肝藏魂，肝火旺則魂不守舍，夜卧不寧，易驚。治以疏肝清火，可用龍膽瀉肝湯加減。
3.肝火旺致月經不調：是指肝火旺引起的婦女月經紊亂症狀，如經血減少、經期後延或閉經，多由鬱怒傷肝、迫血妄行所引起。治以疏肝解鬱，可用丹梔逍遙散加減。
4.肝火旺致惡阻：是惡阻證型之一，多由婦女孕後肝火旺，肝火挾衝脈之火上衝引起，症見嘔吐苦水、惡食擇食、眩暈口苦等。治以清肝和胃、降逆止嘔，可用加味温膽湯。
以上列舉的只是肝火旺的表現中比較常見的幾種，肝火偏旺者類型甚多，不好辨別，文章篇幅有限不能一一表述，更多詳情可諮詢專家。中醫主張，肝火旺者，日常飲食以清淡為主，少食辛辣和油膩食物，也可以吃一些疏理肝氣、養肝柔肝的食物進行調理。
