釀造桂花酒一般都是選擇金桂作為原材料，在秋天盛開的金桂花和優質天然米酒一起浸泡，最終獲得顏色金黃、味道芬芳、口感酸甜的桂花酒。平時製作出來的桂花酒除了可以自己細細品嚐之外，也是贈送親友的最好選擇。
桂花全身都是寶，樹葉籽還有根部都可以入藥，服用之後具有非常不錯的保健身體效果。桂花酒最為常見的功效就是保健腸胃以及肺部的健康，對於一些腎臟寒氣還有肝臟氣火等導致的不舒服症狀都有不錯的療效，例如有食慾不振、心悸、睡眠不佳、腹部疼痛還有痰多咳嗽等情況，都可以服用桂花酒。
具體的桂花泡酒的功效如下：
第一：幫助消化
桂花酒中含有很多能夠非常容易就被腸胃消化的物質，例如麥芽糖、葡萄牙、甘油、維生素、有機酸以及脂類等等。這些物質在桂花泡酒的時候就能夠滲透在水中，所以服用桂花酒之後可以很好的幫助身體消化，促進腸胃蠕動。
第二：促進身體健康
現科學研究發現，桂花酒中含有人體所需要的二十一種氨基酸，特別是有八種是我們身體不能夠自主合成的，但又是身體所必須的，所以服用桂花酒就可以很好的促進身體健康。這八種特殊的氨基酸含量非常的豐富，所以平時如果有條件最好能夠經常服用一些桂花酒。
第三：提高食慾
桂花酒中含有一定的鋅元素，這種物質在體內扮演了非常重要的角色，因為如果缺鋅那麼體內的能量代謝以及蛋白質合成就會受到影響，這樣身體體質就會變差、食慾以及味覺都會出現一定程度的下降，性功能也會變差。科學家通過研究發現，桂花酒中大約每一百毫升的桂花酒中就含有0.85毫克左右的鋅元素，所以平時服用桂花酒可以一定程度上促進食慾。
第四：舒筋活絡
桂花酒適合是冬天温服，這樣可以起到舒筋活絡以及活血驅寒的作用，能夠有效的抵禦外界寒冷對身體的刺激，有效的預防感冒。適量的服用一些桂花酒，可以很好地幫助體內血液循環速度增加，同時新陳代謝的速度也會增加。
第五：美容養顏
這種桂花泡酒的功效是很多女性都非常關心的，桂花酒中含有比較豐富的維生素B族，這種物質進入身體之後可以起到美容養顏以及抗衰老的作用，適合女性長期堅持服用。
第六：促進心臟健康
你知道嗎，桂花酒中含有大量的維生素，大約佔了百分之三十左右，含量大大超過了百葡萄及以及紅葡萄酒。想要防治心血管疾病，微量元素可以很好的防治體內血壓大量升高，還有有效的避免血栓的形成，有效促進身體健康。所以説，平時適量的服用桂花酒，可以用更好的保護心臟健康。
第七：藥引子
桂花酒是一種非常理想的藥引子，相比啤酒以及白酒效果更好。因為桂花酒不具有白酒的刺激性大，令身體出現醉酒、腹瀉以及瘙癢的情況；而啤酒的度數比較低，不能夠最大限度的刺激出中藥材中的有效成分。
小編建議
在我國古代已經對桂花進行廣泛利用了，古人認為服用桂花酒具有延年益壽的作用，在漢代更是作為一種祭祀神明的祭品。桂花酒服用之後可以起到美容養顏以及改善咳嗽痰多的情況，除此之外還可以很好的治療胃寒胃疼、視力受損、十二指腸潰瘍以及口臭等毛病。
桂花酒更加適合女性服用，不僅度數比較低，同時酒香醇厚，服用之後具有健脾補虛以及美容養顏的效果，可以很好的促進女性健康，特別是對閉經痛經的情況療效更佳。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
