一、胃炎的預防
1、保持精神愉快：精神抑鬱或過度緊張和疲勞，容易造成幽門括約肌功能紊亂，膽汁返流而發生慢性胃炎。
2、煙草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，對胃粘膜產生有害的刺激作用，過量吸煙會引起膽汁返流。過量飲酒或長期飲用烈性酒能使胃粘膜充血、水腫、甚至糜爛，慢性胃炎發生率明顯增高。應戒煙忌酒。
3、慎用、忌用對胃粘膜有損傷的藥物。此類藥物長期濫用會使胃粘膜受到損傷，從而引起慢性胃炎及潰瘍。
4、積極治療口咽部感染灶，勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞嚥入胃，這樣導致慢性胃炎。
5、過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應儘量避免，飲食時要細嚼慢嚥，使食物充分與唾液混合，有利於消化和減少胃部的刺激。飲食宜按時定量、營養豐富、含維生素A、B、C多的食物。忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。
二、胃炎的護理
1、家庭用藥
（1）上腹痛可用顛茄片8毫克（1片），每日3次，或者用阿托品片0.3毫克，每日3次；胃復安片0.5毫克，每日3次;猴頭菌片3片，每日3次，口服。
（2）胃酸增高者可給氫氧化鋁膠液10毫升，每日3-4次，複方胃舒平片2片，每日3次，口服。
（3）如系胃酸降低者可結0.5%的稀鹽酸或胃酶合劑10毫升，每日3次，口服。
（4）抗菌治療：可選用鏈黴素片0.5克，每日2次口服（應先做過敏試驗），慶大黴素4-8萬單位，每日2次肌肉注射，黃連素片0.3克，每日3次口服，痢特靈0.1克，每日3次口服，土黴素0.5克，每日3次口服。
（5）萎縮性胃炎有貧血者可給予硫酸亞鐵0.3克，配維生素C0.1災，每口3次口服，同時服用葉酸片及注射維生素B12。
2、營養和飲食
飲食上以食用質地較柔和，質量高，易消化的食物為原則。
以下幾種食物療法供選用：糯米粥：糯米紅棗粥、豆漿、糖密紅茶飲、醋浸生薑飲（治療萎縮性胃炎效果尤佳）羊奶煮沸，每日2次，每次1-2杯。
以上就是關於胃炎的預防及護理方法，注意適當的休息和鍛鍊，保持生活的規律性;患慢性胃炎時，我們要避免暴飲暴食、酗酒，注意涼拌菜的衞生。
