有句俗話説老年人難換老來瘦，可見老年人相對瘦一些是有好處的，很多發胖的老年人是因為吃的太飽，但是這樣是不正確的，老年人是不能吃的太飽的，但是為什麼老年人不能吃的過飽呢？下面來具體瞭解一下。
一、飽食會加重腸胃負擔
當人體攝入的蛋白質或者脂肪過量的時候，會給體內的消化系統帶來負擔，而不能夠被很好消化的食物就會長時間的被瀦留在腸道之中，這樣很容易使得身體產生一些毒素甚至是致癌的物質。不僅會使人患腸胃疾病，而且還會損害中樞神經，使人加速衰老。
二、飽食使大腦代謝紊亂
飽食後，大腦中會大量產生一種叫做“纖維芽細胞”的生長因子，它會使脂肪細胞和毛細血管內皮細胞增大，促使腦動脈硬化、腦皮質血養供應不足、腦緩慢萎縮以及腦功能退化，最終會導致痴呆，從而縮短人的壽命。
三、飽食會損傷細胞，使人早衰
人呼吸時吸入的氧，其中2%會被氧化酶催化形成活性氧（自由基），過多的自由基對人體有害，能導致細胞損傷、動脈血管硬化，從而引發疾病、衰老，甚至死亡。人體攝入的能量越多，產生的自由基就越多，人體老化的程度就越快。相反，少吃可以減少自由基的產生，從而延緩衰老。
四、長期飽食易引發肥胖及其他疾病
長期飽食，體內過多熱量無法消化，以糖原的形式堆積在肝內，如果不能及時消化掉則會轉會為脂肪，使人發胖。發胖是動脈硬化、冠心病、糖尿病等一系列疾病的前兆。
這下大家知道老年人為什麼不能吃太飽了吧？老年人只要保證均衡的營養攝入，保持一些飢餓的感覺也能夠使得身體減緩衰老的。
