據瞭解，水反覆加熱會產生亞硝酸鹽，如有些鍋爐的水等，亞硝酸鹽在體內與胃酸作用產生的亞硝胺是一種致癌物。日前，有網文指出我國99%的太陽能熱水器水質不合格，本報記者採訪了相關部門的專家給消費者釋疑。
日前，有網文説，我國99%的太陽能熱水器水質不合格，水經反覆加熱後會產生亞硝酸鹽，長期使用對身體健康有隱患，甚至會致癌;並提出，國外只用先進的閉式太陽能熱水器，而不使用在我國較普遍的開式太陽能熱水器即真空管熱水器。這些説法有根據嗎?有關部門、企業和專家為我們作出瞭解答。
疑問1：太陽能熱水器裏的水會致癌?
反覆加熱會有亞硝酸鹽，不宜飲用或做飯，用於洗浴、洗衣、打掃家庭衞生沒問題
據瞭解，水反覆加熱會產生亞硝酸鹽，如有些鍋爐的水等，亞硝酸鹽在體內與胃酸作用產生的亞硝胺是一種致癌物。山東省疾控中心副主任周景洋説，自來水經過反覆加熱，水中的硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽，誤食亞硝酸鹽0.3—0.5克會中毒，出現呼吸不暢、臉色青紫的症狀，嚴重的甚至會死亡。長期食用亞硝酸鹽含量高的食物，在一定條件下可轉化成亞硝胺，可能致癌。太陽能熱水器裏的水不應飲用，但用於洗浴對皮膚不會有損害，除非熱水器中是長期不用的、水質已經變壞的水。
山東力諾瑞特新能源有限公司副總經理李雲彬説，太陽能熱水器裏的水不應飲用或用來做飯，用於洗浴、洗衣、打掃家庭衞生是沒有問題的。目前未發現因使用太陽能熱水器洗浴有亞硝酸鹽致病的狀況。
天津大學化工學院、建築學院教授王一平説，真空管太陽能熱水器中的水在反覆加熱後，會產生亞硝酸鹽、大腸菌羣，但是不光是太陽能熱水器，包括電熱水器在內，只要是有水箱的儲熱式熱水器都存在這個問題。電熱水器的水與真空管太陽能熱水器的加熱原理類似，總有一部分水是重複加熱的。由於電熱水器的容量比較小，水很容易用完，不用的時候可以關閉電源，因此這個問題不是很明顯。但太陽能熱水器容量一般都在100升以上，一次用不掉的水多，會反覆加熱。
亞硝酸鹽在生活中很常見，比如糧食、蔬菜、肉類都含有一定量的亞硝酸鹽，一些加工熏製食品、醃製蔬菜中也有亞硝酸鹽。據記者瞭解，根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定，亞硝酸鹽僅允許醃燻肉等製品有微量殘留，限量為30毫克/千克，熏製火腿最高殘留量也不得超過70毫克/千克。
疑問2：我國太陽能熱水器水質有標準嗎?
有推薦性標準，不強制。按現有標準抽查，未發現水質不合標
國家標準委相關負責人告訴記者，目前我國已經批准發佈了19項太陽能熱利用國家標準。其中，《家用太陽熱水系統技術條件》規定，家用太陽熱水系統提供的熱水應無鐵鏽、異味或其他有礙人體健康的物質;水質檢查時要將家用太陽熱水系統注滿符合衞生標準的水後，在日太陽輻照量≥每平方米17兆焦耳的條件下連續放置兩天，然後排出熱水，檢查熱水中有無鐵鏽、異味或其他有礙人體健康的物質。
國家質檢總局相關負責人表示，近兩年，國家對家用太陽能熱水器進行國家質量監督抽查，產品合格率都在86%以上。今年，質檢總局再次組織抽查了9個省 (市)60家企業生產的60種家用太陽熱水系統產品，有8種產品質量不符合標準，未發現水質不合標。但記者也發現，目前關於太陽能熱利用的國家標準還都是推薦性標準，而並非強制性標準。
疑問3：國外不用開式熱水器?
國外的太陽能熱水器有部分開式系統，我國開式太陽能熱水器已出口154個國家和地區
據有關統計，2010年，我國熱水器市場總量為465億，其中太陽能熱水器所佔比例為200億、電熱水器為125億、燃氣熱水器為105億。
有網文稱，開式熱水器即真空管熱水器比較落後，只在國內使用，國外不使用。對此，北京、武漢國家太陽能熱水器質量監督檢驗中心的專家表示，我國部分廠家真空管太陽能熱水器已獲得美國、歐盟、南非、加拿大、澳大利亞等國家和地區的產品認證，出口154個國家和地區，年銷售額約2億美元。
王一平表示，真空管太陽能熱水器就是將真空玻璃管直接插入水箱中，類似於我們平時燒水用的 “熱得快”。這種真空管太陽能一般都是開式的，因為如果做成閉式的話成本太高，也沒必要。而閉式太陽能熱水器一般用的是平板或塑料的集熱器，採用工質循環，就是有一部分水只用來加熱，不提供給用户使用，這樣就避免了反覆加熱的現象。
李雲彬説，開式太陽能熱水器經濟適用，佔據了中國太陽能熱水器80%左右的市場。國外的太陽能熱水器以承壓封閉式系統為主，也有部分開式系統。
