男子吃芒果險喪命！前天晚上8點多鐘，武漢的李先生正愜意地在家啃着一個芒果，剛吃了一大半，他竟突然感到胸悶憋氣，暈倒在地，不省人事，幸虧家人就在身邊，約半小時就送到市一醫院，經過緊急救治化險為夷。突發急症的李先生是因為芒果過敏導致的喉頭水腫，送到醫院時氣管已被堵了大半。
為什麼芒果會導致過敏？
原來芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等刺激性物質，很多人吃完芒果以後會出現芒果疹，芒果疹在水果過敏中是發生率最高的。
芒果疹的主要症狀是口脣、雙側口角、上下頜及面頰部出現紅斑、皮疹、小水皰、脱皮、皮膚瘙癢、口舌麻木等症狀。一旦出現上述症狀後，應立即停止食用芒果，將手、臉用清水洗淨，及時看醫生。
如果是要給幼兒吃芒果，要注意給孩子的芒果量不要過多，將芒果切成小塊，直接吃入口中避免蘸到口脣皮膚。也可以將芒果打成汁再用温開水稀釋食用。
除了芒果會導致過敏外，還有哪些水果會導致過敏呢？
1、獼猴桃
獼猴桃含多種維生素，但獼猴桃裏的果酸容易引起過敏反應，特別是一些有牛奶、海鮮過敏史的人不宜多吃。
對獼猴桃過敏會出現：嗓子疼、嘴脣四周癢、痛，雙脣變紅等症狀。如果吃獼猴桃後出現過敏症狀，除停止食用外，還要多喝水，症狀就會緩解。
2、菠蘿
菠蘿含有致敏性物質，如甙類，羥色胺和菠蘿蛋白酶對人的皮膚、口腔黏膜等都有一定的刺激作用。
一旦過敏會出現：腹瀉，皮膚瘙癢、紅腫，四肢及口舌發麻，蕁麻疹等症狀。此時，應立即停止進食菠蘿，洗淨手部和臉部並及時就醫。
3、荔枝
雖然荔枝有很多保健功效，但也不能多吃，否則很可能會患上“荔枝病”，並且對荔枝過敏的人，會出現皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的症狀。
4、香蕉
香蕉也有可能會導致發生食物過敏現象。比如出現蕁麻疹、嘴巴腫脹、或引起濕疹等症狀。嚴重時會出現呼吸困難等情況，一旦出現呼吸困難立即看醫生。
5、草莓
草莓雖然含有大量維生素C與胡蘿蔔素等多種營養成分，但也含有致敏的蛋白質。如果對其他某些事物過敏，尤其是家族有過敏史的，就有可能會對草莓過敏。
對草莓過敏的人，最常見的症狀包括：嘴巴有刺痛感、發癢或腫脹。有的人還有可能會出現皮膚過敏反應，比如瘙癢或蕁麻疹。一旦出現上述症狀及時看醫生。
6、榴蓮
不慎榴蓮吃過量，以致熱痰內困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可剋制榴蓮之熱。
如何減少水果過敏
1、在食用水果美味的同時，要注意防玻首先要吃新鮮水果，不要吃腐爛變質的水果。有的水果爛了一塊，扔了怪可惜的，人們往往把腐爛部分削掉，吃其他“沒爛”的部分。其實，當水果開始腐爛後，整個水果都開始發生變質，包括其他還“沒有爛”的地方也不同程度地發生變質，有的人吃了就可能引起中毒或過敏。
2、認真清洗、消毒。蘋果、梨、桃等個體較大且表皮光滑的水果，先在清水中浸泡清洗10分鐘，再在沸水中燙1分鐘，一般致病菌和蟲卵就可以殺死；葡萄等個體較小且容易洗破的水果，用清水浸泡清洗後，再用淡鹽水浸泡10-30分鐘，取出後用清水反覆沖洗乾淨；有些能削皮的水果最好削皮後吃。
水果表皮有一層蠟質，用農藥除病蟲害時，農藥會浸透並殘留在表皮的蠟質中，因此，果皮中的農藥殘留量比果肉中要高得多。水果削皮後食用，可減少殘留農藥可能引起的中毒或過敏，並能除去沾在水果表皮上的細菌等。
3、有些水果本身就含有某種致敏成分，如南方的菠蘿，個別過敏性體質的人吃了會引起過敏，所以，在食用這些水果前要進行處理。如菠蘿削皮後，將果肉在淡鹽水中浸泡，可以使致敏成分分解。如果你吃某種水果曾經有過不適反應，以後再吃這種水果時要特別注意。
