地中海式飲食一直被推崇為有利於心臟健康的飲食。對於女性來説，現在又多了一個品嚐這種飲食的一個好理由。
在西班牙進行的一項新研究發現，地中海式飲食外加橄欖油可降低女性乳腺癌的風險。
在關於這個研究一篇社論中，《JAMA Internal Medicine》的副主編米切爾H·卡茨（MD）寫道：“地中海飲食是以植物性食物、魚和橄欖油為主的飲食，眾所周知該種飲食可以降低心血管疾病的風險，是安全的。它還可以預防乳腺癌。”
地中海飲食是基於地中海周邊國家的傳統飲食。它強調以植物性食物為主，食用橄欖油等健康脂肪，用藥草和香料味食物代替鹽，用魚代替紅肉，並飲用（適量）紅葡萄酒。
這項研究由西班牙納瓦拉大學的流行病學家和營養學研究院米格爾·A.·馬丁內斯-岡薩雷斯（醫學博士）領導，考察了地中海飲食對乳腺癌風險的潛在影響。
這些研究人員從PREDIMED研究（一項考察地中海飲食對心臟疾病的影響）中提取了數據。馬丁內斯-岡薩雷斯博士及其團隊將平均年齡為68歲的4，282名女性分成三組。
第一組女性食用地中海飲食外加橄欖油。第二組女性食用地中海飲食外加堅果。第三組女性食用了她們的常規飲食，但被告知需減少脂肪攝入量。
大多數婦女在55歲之前結束更年期。少於3%參與者採用了激素治療，而激素療法是眾所周知的乳腺癌風險增加因素。
由於PREDIMED研究主要研究了心臟疾病，這些女性也有心臟疾病的危險因素，如吸煙或體重問題。
研究在2003至2009年間對這些女性進行隨訪。
食用地中海飲食外加橄欖油的女性患乳腺癌的風險比低脂飲食的女性低68%。
然而，食用地中海飲食外加堅果的女性患乳腺癌的風險只比低脂飲食的女性略低。（實習編譯：黃歡 審校：蘇嬌蓉）
