對今年聖誕節想要一口氣在吞下許多的肉餡餅者而言，這則新聞將會讓他們大大的鬆一口——科學家們發現，人們可以簡單地呼吸法進行減肥。超過80%的脂肪是通過呼氣排出人體的，這使得肺部成為我們減肥的主要器官。人類血液中有一種叫做甘油三酯的脂肪，它包含三種原子：碳、氫和氧。
減少多餘的脂肪需要進行氧化，打斷甘油三酸酯分子中的原子間的聯結。通過跟蹤每一個原子的通路排出體外的路徑，澳大利亞新南威爾士大學的科學家團隊的發現，當10公斤的脂肪氧化後，其中8.4公斤以二氧化碳(CO2)的形式通過肺部離開人體。剩下的1.6公斤變成了水(H2O)。分析顯示，這個代謝過程所需吸入的氧氣質量是需要分解掉的脂肪的近三倍。
完全氧化10公斤的人體脂肪，必須吸入29公斤的氧氣，然後產生共28公斤的二氧化碳和11公斤的水。研究的作者魯本·米爾曼和安德魯·布朗説：“這些生物化學過程都不是什麼新知識，但不知道出於何種原因，之前似乎沒有人想到過進行這些計算。”這些數據意義非凡，我們為排出的脂肪的數量而感到驚訝。這些結果表明，肺部是減肥的主要排泄器官。
“人體的水可能可以通過尿液、糞便、出汗、呼吸、眼淚或其他體液排出，並且可以隨時補充。呼出的二氧化碳只能通過吃食物或喝牛奶、果汁或含糖飲料等飲品進行補充。他們聲稱，一個體重11石(70公斤)的人，在休息的時候，通過一分鐘呼吸12下會呼出大約200毫升的二氧化碳。所以每天呼吸1萬7280次後，他們將排出至少200克碳，在8個小時的睡眠時間內，他們會減掉大約三分之一的體重。
但如果要達到減重的目的，吃回的脂肪不能比通過呼吸呼出的多，例如在節禮日持續第二個火雞三明治，這就可能會讓事情變得非常棘手。研究人員説，跑步一個小時將有助於身體消除40 克的額外的碳，是總的減重量提高約20%，即240 g。但這以成果僅需一個100克鬆餅就會被摧毀，鬆餅中含的熱量大約佔到人體平均每日需所需總能量的20%。
布朗教授和米爾曼先生説：“因此，體育鍛煉減肥的成果會輕易地就被相對少量的多餘的食物摧毀。我們的計算結果表明，肺部是脂肪的主要排泄器官。減肥需要釋放儲存在脂肪細胞中的碳，因此有必要強調下那句老話“少吃，多運動。”這項研究發表在聖誕版的《英國醫學雜誌》上。(實習編譯：葉秀金 審校：黃志偉)
