葡萄美酒，令人迷醉，許多研究也證實葡萄酒對人體有很好的保健功效。在一天的忙碌勞累之後，身心緊繃，這時候拿出一個高腳玻璃杯，裝滿香醇的葡萄酒，光聞到那濃郁的香醇氣息，身心的疲憊立刻就緩和很多，今天就來説説葡萄酒對我們身體有何利益之處。
葡萄酒食療保健功效
心血管保健。健康成人每天喝適量葡萄酒酒，能減緩血液凝固、減少血栓形成及減少冠心病的發生。
2、預防脂肪肝。適量飲用葡萄酒，能夠幫助清除體內不好的膽固醇，增添好膽固醇，改善心臟機能，預防高血脂症與脂肪肝症狀的發生。
2、減重瘦身。葡萄酒內的白藜蘆醇能抑制脂肪細胞生長，有助降低肥胖、糖尿病的發生率，以及保護神經系統、抗病毒等。
3、養顏美容。葡萄酒富含鐵質，可改善貧血，女性生理期後喝些葡萄酒，有益補充鐵質，活血暖身，改善貧血狀況，暖活腰腎，有效減少體內水份堆積。女性經常喝葡萄酒可以讓氣血充足，擁有細膩潤澤的皮膚，看起來更美麗。
4、抗衰老。葡萄酒富含人體所需的各類營養素，其中的抗氧化物質，能保護細胞和器官免於被氧化，加速代謝，延緩衰老。
5、增強營養吸收。葡萄酒中的酚類能幫助人類攝取食物時，提升鈣、鎂、鐵等等礦物質的攝取率。葡萄酒還能促進胃液分泌和蛋白質消化，增強腸道收縮，加快膽汁和胰腺分泌，有效調節腸胃功能預防便祕。
6、保養皮膚。葡萄酒還可作化粧水每天使用，它能幫助清潔皮膚油脂、塵垢，讓肌膚乾淨清爽，有效調理角質層，擦一點在臉上，有助護膚品吸收。
葡萄酒最養生吃法
1、每天適量葡萄酒，再搭配一定的蔬果或起司等，可活血補氣，打擊腹部和臀部脂肪，養顏抗衰。
2、葡萄酒開瓶後最好儘快喝完，以免變質，喝不完的葡萄酒可抽出空氣，使用專用瓶蓋，或換裝在小瓶中，減少紅酒曝露，可長時間保存。
3、葡萄酒中的保健成分不會因久煮而破壞，但酒精會隨着加熱而蒸發，因此葡萄酒可搭配其他食材入菜也是很健康的吃法。
雖然喝葡萄酒對身體有許多益處，但是飲酒仍要適量，喝太多恐致肥胖等身體不良狀況。飲用葡萄酒最好少量多次，次數可多一些，但是每天的量必須要有限制。
