青島大學流行病學學和衞生統計系的學生薑秀波、章東峯和蔣文傑，回顧了咖啡和糖尿病的關係。
糖尿病是因為身體對胰島素——一種調節血糖的物質失去了敏感性所致。因此，患有糖尿病的人還會有慢性高血壓。
為了看看一個人喝咖啡的習慣對於患上糖尿病的影響，研究人員查看了之前設計咖啡和咖啡因攝入量的試驗和研究。
他們觀察的研究表明，參與者不管是喝咖啡或者是攝入咖啡因，都有可能與糖尿病有關。
此外，他們試圖找出換糖尿病的機率是否與咖啡的攝入量有關。
研究人員檢查了關於討論31個總試驗的26分文章，共有1096647人蔘與了試驗，，50595名參與者患上了糖尿病。
試驗的時間從2.6年增加到了24年，大部分的試驗時間超過了10年。
研究人員發現，飲用較多咖啡的參與者患上糖尿病的機率比飲用少量的參與者低了30%。
他們還發現，飲用咖啡的女性患上糖尿病的機率比男性低。
在劑量反應方面，研究人員發現，每天喝兩杯咖啡的人患上糖尿病的機率下降了12%。
這個風險的降低類似於關於脱咖啡因咖啡的13項研究。那些喝無咖啡因咖啡的人換糖尿病的機率比那些喝最少咖啡的人的機率低了21%。
作者總結説，咖啡因會單獨導致患糖尿病的風險降低。飲用最多咖啡因的那組比飲用最少哦的一組換糖尿病的比例下降了約30%。
延吉人員得出結論，咖啡因的飲用量和換糖尿病的機率可能呈逆相關的關係
此外，咖啡可能給參與者提供抗病的保護物質。
評論的作者呼籲通過長期試驗來證實他們的發現。（實習編譯：黃明芳 審校：邱天華）
