咖啡因能使飲用者保持清新，活力充沛而享有美譽。它受歡迎的程度令人難以置信，每天的咖啡飲用量估計達到了160萬杯。
然而一項關於咖啡的新研究，對為數眾多的咖啡飲用來説無疑是當頭棒喝。研究表明，每週飲用咖啡數量超過28杯，會使飲用者過早死的概率增加21%，對於55歲以下的成年人來説，這一概率甚至達到了50%。
“迄今為止，咖啡因對健康的影響仍存在很大的爭議，尤其是對咖啡的爭論，有些報道聲稱咖啡帶有毒性，另一些報道卻甚至大讚咖啡對人體的益處，”此篇報道的合著者卡爾·拉薇博士在一份聲明中説道，她是新奧爾良奧克斯納醫療中心的一名心臟病學研究員。
拉薇的聲明可能是參閲了2012年刊登在新英格蘭醫學雜誌上的一篇報道，那篇報道稱每天喝超過四杯咖啡的人比每天只喝一杯咖啡或者不喝咖啡的人長壽，男性的死亡率下降了12%，而女性的死亡率下降了16%。又或者是參閲了2013年一項認為是希臘咖啡使一卡利亞島上居民長壽的研究。
然而拉薇的研究卻提出了反駁這些觀點的數據，或者至少這些數據會使早期的那些研究成果不再那麼可靠。
曾有科研人員在1971年2月3號到2002年12月30號之間，進行了一項為有氧運動中心縱向研究，這項研究擁有了這項研究， 43727名參與者的。通過採訪研究參與者以及快速血液化學分析、人體測量、血壓量測、心電描記、最大漸進式鍛鍊測試等方式收集數據。為了做進一步的研究，拉薇和她的同事追蹤了這些數據。
在17年的中期隨訪，共出現了2512例死亡，其中32%的人死於心血管疾病。研究人員還發現，在年輕男女研究對象身上觀察到了大量飲用咖啡與死亡率之間的顯著關聯。對於科學家來説，這個結果並不意外，因為咖啡中含有咖啡因對人體有許多負面作用的説法由來已久。而在此項研究中，研究人員發現了咖啡因具有抑制胰島素活性，使血壓以及同型半胱氨酸水平升高的潛在可能性。
“基於這些調查結果，對年輕人不要過多的飲用咖啡的建議似乎就合情合理了”現下此項研究的作者在報道中如此寫道。
讓人們剋制咖啡飲用並非易事。根據美國咖啡協會國家咖啡飲用趨勢研究機構的一項市場研究調查，83%的美國成人會喝咖啡，而63%的人有每天喝咖啡的習慣，真正的問題就在於人們每天飲用咖啡的杯數了。（實習編譯：葉秀金 審校：邱天華）
