猶他角龍是一種角龍類中的開角龍亞科恐龍，誕生於7600萬年前的白堊紀末期，平均體長普遍可以達到6-7米，體重則保持在3-4噸左右，屬於大型植食性恐龍的一種，最大的特點就是它的頸盾邊緣都長有非常多尖刺，並且呈現心形，以此吸引異性的注意。
猶他角龍的體型
猶他角龍雖然屬於大型恐龍，但是它的體型在角龍類中差不多隻有平均水平，6-7米的體長在目前已經發現的770多種恐龍中可以排到275位，而體重3-4噸左右則相當於現代的兩頭犀牛，類似於彎龍、米拉加亞龍等的體型。
猶他角龍的外形特徵
猶他角龍和大部分的角龍類恐龍一樣都長有碩大的頸盾和尖刺，但是不同的是猶他角龍為了吸引雌性的注意，頭部的骨質裝飾尤其多，它不僅在頸盾的邊緣生長了大小不同的密集尖刺，而且在面部還長有至少3根尖角，其中一對位於額頭部分，而另一個角則位於鼻骨上方，像犀牛一樣向上彎曲，並且它的顴骨也延伸出了骨質突起，甚至就連它的頸盾基本形狀也是心狀的，而不是扇形。
猶他角龍的生活習性
猶他角龍屬於植食性恐龍的一種，和大部分生活於白堊紀的恐龍一樣，都是以蕨類植物、蘇鐵以及針葉類為食，因為白堊紀時期的開花植物非常少，而且猶他角龍的身高只有2米，再加上它鸚鵡鳥喙狀嘴巴非常適合啃食有韌性的植物。猶他角龍碩大的頸盾除了能夠吸引雌性之外，還能在爭奪配偶的時候奪得更多的先機。
猶他角龍的化石發現
猶他角龍最早的一批化石是在北美洲的美國境內發現的，當時這批化石埋藏於猶他州的地層之中，因此才取名為猶他角龍，在2010年的時候由著名古生物學家史考特·山普森進行了命名，而種名則是為了紀念葛氏科學家，這種猶他角龍也是2010年內美國在猶他州發現的兩種新種恐龍中的一個。
