臉不僅是一個人的“門面”，還能反應一個人的身體狀況，為什麼有的人看上去精神奕奕，有的人看上去精神萎靡，為什麼有的人臉色紅潤，有的人臉色蒼白，這背後是什麼原因呢，一起來了解一下吧。
臉色蒼白：果蔬吃太少
多吃果蔬會讓人由內而外散發光彩。每天吃3份果蔬能給皮膚補充自然的光澤，讓面色看起來更健康紅潤。因為水果和蔬菜中的類胡蘿蔔素讓胡蘿蔔呈現橙色，讓西紅柿顯出紅色，人體食用這些食物後，也會體現在皮膚上，製造光澤。此外，超重的人要想獲得同樣效果，需要吃更多的果蔬，因為類胡蘿蔔素是脂溶性的，能被脂肪吸收，所以等量的類胡蘿蔔素在胖人身上效果會打折。
大胖臉：酒喝太多
酒精會給身體施壓，促使身體產生皮質醇激素，這種激素能導致臉部的脂肪增加、水分滯留，造成臉部臃腫的結果。酒精還會過度刺激腮腺，讓腮腺看起來更大，臉看起來更圓。常喝酒的人如果想瘦臉，不妨戒酒或限酒，很快就能發現明顯的改善。此外，酒精中大量的糖分也不利於保養皮膚，容易造成面部下垂、失去彈性等問題。這些表現雖然在年輕時不會很明顯，但過了40歲，問題就會逐漸顯現出來。
黑眼圈：吃得太素
貧血、缺鐵會造成眼下發黑，也就是我們俗稱的黑眼圈。在素食者中，這種情況更普遍，因為肉類是鐵質的主要來源，缺鐵會減緩皮膚的新陳代謝，讓臉色看起來蒼白，而眼下皮膚很薄，因缺鐵而形成的青色血管在皮膚下就會顯得發黑，造成黑眼圈。
此外，忽略對眼睛的保護，如不戴太陽鏡，會加速眼周皺紋的形成;過度運動和節食會讓面部乾癟缺乏彈性;吸煙會損害牙齦中的血液供應，引起牙齦萎縮、蒼白、粗糙。因此，養成良好的飲食及生活習慣，不僅會促進人體健康，也會讓容貌更加動人。
脖子上有黑圈：甜食過量
脖子上出現棕灰色的環形斑塊，也稱為黑棘皮病，可能預示着2型糖尿病，這一情況多與高糖和高碳水化合物的飲食有關。人體在代謝這些糖分時，釋放了大量胰島素，導致色素沉着。症狀起初並不明顯，但如果沒有引起重視，就會散佈整個脖子周圍，這一表現還可能發生在腋下。英國莫里斯頓醫院的糖尿病專家指出，要去除這些斑塊，減肥是最好的方法。
皮膚潮紅：咖啡因攝入過多
過量喝咖啡會導致皮膚脱水，引起臉部泛紅和乾燥。如果每天喝咖啡超過3杯，就需要在喝咖啡的同時，加喝一杯水，來抵消咖啡因對身體的影響。經常不見陽光，身體無法合成足夠的維生素D，也會導致皮膚變薄泛紅。
酒渣鼻這種慢性病多從面部皮膚髮紅開始，其也可能由咖啡因、酒精和辛辣食物引起，因為這些食物會讓血管膨脹，進而加重面部發紅的症狀。
嘴角有皺、乾裂：果蔬補充不足
嘴角有皺、發乾、破裂，都可能標誌着維生素B的缺乏，同時，缺乏維生素C也能造成嘴脣乾裂。因此，應多吃點含有維生素B的食物，如豌豆和全麥食品;含維生素C高的食物，如橙子、辣椒等。
老年人合理飲食十條建議
美國《福布斯》雜誌刊文，就老年人如何合理飲食提出了十條建議。
減少熱量攝入隨着年紀變大，身體內肌肉也漸漸變少，新陳代謝也會放慢。因此，老年人需要逐漸減少熱量的攝入量，以便維持正常的體重。建議老人每天攝入熱量不應超過2000卡。
補充鈣元素上了年紀的女性，更需要增加鈣元素的攝入量，因為女性在更年期之後，荷爾蒙激素分泌減少，骨密度降低，更容易患上骨質疏鬆症。老人們可以多進食一些低脂或無脂的奶製品，比如牛奶和奶酪等，也可以多吃點花椰菜或杏仁。
補充維生素D維生素D能幫助鈣的吸收，雖然平常曬太陽可以起到補充維生素D的作用，但隨着年紀增長，人體對維生素D的吸收會變難。因此，老人要多喝些強化牛奶，多吃點蛋黃。
補充歐咪伽―3脂肪酸歐咪伽―3脂肪酸可以減少炎症，降低血壓，降低甘油三酯在血液中的含量，甚至可以預防痴呆。老年人可以多食用胡桃、大豆等來補充歐咪伽―3脂肪酸。
蛋白質不可缺蛋白質能為身體提供鍛鍊所必需的能量，火雞肉、雞胸、魚、豆類都是比較好的蛋白質來源，如體重為50公斤的老人每日攝入量約為50克。
少吃脂肪研究表明，控制脂肪攝取量能夠有效減少老年人患2型糖尿病和心血管病的風險。老年人應儘量少吃肥肉和一些高脂點心。
多補水分老年人即便不渴，也應該適時多進食一些富含水分的食物，尤其在夏天更應如此。萵苣、蔬菜汁和羹湯等都是不錯的選擇。
多吃果蔬老人應該儘可能多地吃些水果和蔬菜，而不用太計較水果的包裝形式。冷凍蔬菜和削皮的胡蘿蔔對於那些患有關節炎的老人來説，都是不錯的選擇。
補些維生素B12人老了對維生素B12的吸收力也會降低。缺乏維生素B12可能導致貧血，讓人覺得乏力、疲憊。建議老人吃些牛奶、肉類、雞蛋。180克軟幹奶酪或0.5升牛奶中所含的維生素B12，可以滿足人體每日所需。
口味不妨重點老年人的味覺和嗅覺退步，建議使用一些桂皮、薑黃等刺激味覺的調味料來代替鹽的過量的攝入，這樣可以避免老年人患高血壓的風險。這些調味料本身還含有幫助人體抵抗疾病侵襲的抗氧化劑。
結語：當你發現臉色不太好時，説明身體已經在提醒你了，是該好好調理一下了，身體是革命的本錢嘛，合理飲食，加強鍛鍊，注重養生。
