上週，iearth-愛地球環保機構稱，該機構收集了市場上銷量最大的33個種類489個常見食品的配料表，並對其中所含食品添加劑進行了彙總分析。方便麪、果味飲料、薯片、蜜餞、果凍、火腿腸、口香糖、餅乾、冰淇淋等都是生活中最......

中國疾病預防控制中心營養食品所的一項調查顯示，我國60%以上3—17歲的兒童和青少年每天都吃零食；多數成年人聊天、看電視、休閒時也離不開零食。零食雖好吃，但也隱藏着諸多隱患，甚至不知不覺中成為可怕的健康殺手。......

罪魁禍首1：反式脂肪卓女士從小就喜歡吃油炸類食品，她的這種習慣似乎也遺傳給了兒子。卓女士的兒子在某小學讀3年級，最近學校放寒假，卓女士就經常在家炸藕餅、羊肉串、五香條給兒子吃，母子倆大快朵頤。可昨天早上一起牀，卓女......

健康小零食媽媽自己做寶寶大多愛吃零食，可商場裏的零食難免會讓你不放心裏面使用的添加劑。這一期我們介紹幾款製作簡單的健康小零食。健康小零食，能更好地滿足寶寶對多種維生素和礦物質的需要。寶寶的消化系統尚未發育......

今年23歲的李爾從小到大都是父母跟前的乖乖女，老師眼中的好學生，各方面都比較順利。2008年，李爾考入上海某名校。踏進新學府後李爾發現，身邊的同學個個都是尖子，自己不論是成績還是外貌都不再突出，不再是被關注的焦點，這使得......

有些零食吃多了，可能會增加孩子患齲病的機率。糖果、穀類和含糖飲料進食過多會引起齲齒的發生，進食這些零食後，一定要及時漱口或刷牙。由衞生部委託，中國疾控中心營養與食品安全所和中國營養學會聯合編制的《中國兒童青少......

一、全麥麪包準媽媽在孕期需要適當增加食物的攝入量，餓了就要及時吃。全麥麪包能夠增加體內的膳食纖維，還能補充更全面的營養，有便祕問題的準媽媽可以嘗試把它作為小零食。二、海苔海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特......

零食可不是小朋友或年輕人的專利，老年人適當地吃些零食，對熱量的補充和營養平衡是很有好處的。北京軍區總醫院主任營養師李瑞芬建議，老年人每天除了三頓正餐外，還要有三頓加餐，一些小零食作為加餐最合適不過了。午飯後小憩......

即使是營養再豐富的零食所含的營養素也不全面，如果孩子因為吃零食過多而不想再吃正餐，他們必需的營養素將得不到保證，甚至會導致孩子營養不良。另外，像花生、葵花子等堅果類食物脂肪含量也非常高，食入過多，容易造成熱量過剩......

每逢過年，家庭裏都準備了豐盛的小食品，如瓜子、蠶豆、花生、榛子、松子、核桃、杏仁、紅果片、果丹皮、柿餅、蜜餞、餅乾、小糕點等，人們常把這類小食品稱為零食。不僅在家裏吃，走親訪友時也吃，搞得胃部脹滿，口乾舌燥，吃什麼......

一個一個的小球球，看起來圓滾滾，吃起來香噴噴，既是佐餐佳品，也是絕好的零食，不管怎麼吃，味道都是出奇地好！不但大人喜歡，孩子也會馬上愛上它們！意式烤肉丸豬肉餡500g大藏芥末1湯匙（15g）紫蘇葉5片（切細絲）紅、黃、綠菜椒各2個蒜3瓣（......

在養生越來越被關注的今天，我們除了各式各樣的進補外，在日常生活中保養反而更重要。比如愛吃肉類的男士，則應多吃些幫助消化的零食，令消化系統更順暢，吸收得更好。以下推薦四種適合男人常吃的養生零食：1、花旗參糖去虛火清......

食品的綵衣是由色素製成，色素有天然色素和人工合成色素兩類。天然色素從動、植物中提取，是一種安全、理想的食用色素。但其來源較少，價格又高，使用並不廣泛。人工合成色素則是從煤焦油中提煉出來的，種類多，色澤鮮豔，成本低廉......

零食各有特點，但要注意搭配，不要只吃一種食品。因為零食提供的能量和營養遠不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明顯高於正餐。所以，選擇零食也要講科學，應挑選有益健康食品。餅乾、麪包和蛋糕用麪粉、糖和少量的......

你是否注意過寶寶的零食的顏色呢？對！五顏六色。不僅會削弱食慾，甚至會導致孩子智力下降、性早熟。彩色零食——給孩子智力減分英國南安普敦大學的一項研究結果稱，食用人工色素會影響兒童智力發育。研究結果發現......

1、花生：能防皮膚病花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助於防治脣裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。2、葵花子：養......

沉浸在節日的快樂中，您一定給寶寶準備了好多好吃的零食和糖果，寶寶較平時也放開胃口，品嚐各種美味。節後養胃寶寶在節日期間可能想吃就吃，暴飲暴食，小小的胃增加了不少負擔，而享受節日的大人們一時很難發現。積食的不適節日......

孕婦可以吃零食嗎我們的飲食包括3個方面的內容：主食、副食、零食。其中零食，包括糖果、糕點、堅果、水果等，品種多樣，有葷有素，約佔飲食結構的5%至10%。準媽媽就該少食多餐、愛吃零食，對胎兒的健康發育都會大有好處。由此可......

下面給孕媽媽們介紹幾種上班必備的健康零食，不僅能充飢、解饞，對胎寶寶也是益處很多！1.堅果類。開心果、核桃、杏仁、腰果、榛子、松子。堅果是孕媽咪的零食首選，堅果營養豐富，分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物......

清晨早餐時間：純牛奶補充鈣質你知道鈣質對女性減肥有多大的幫助嗎？專業研究人員調查發現，尤其是上班族女性，如果身體缺鈣的話脂肪代謝的速率就會下降一半以上。而全天24小時中，早餐時間（7點-8點）是最佳的補鈣時間，因此早餐喝......